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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 18:15

un grand merci à Géraldine(non bloggeuse)  qui a réalisé mes mini-gâteaux de Pâques . La recette ICI. Une bonne idée avec le glaçage aussi. Merci !!!

 

DSCF0845.JPG

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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 17:11

 

 Bonjour, je vous présente le blog " Les gourmandises de Mina Lisa" qui a réalisé la flammekueche aux poireaux. Un petit tour sur son blog pour voir toutes ses réalisations gourmandes et un petit click sur la photo pour la recette  .

 

 Merci pour cette jolie réalisation!!

 

 

flammekueche-aux-poireaux1.jpg

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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 14:30

Je vous présente le blog de COOKINGRID , allez faire un petit tour, un blog avec de jolies recettes, de beaux desserts, vous trouverez votre bonheur en feuilletant ces pages.  Une jolie découverte :-).

 

 Brioche au fromage blanc sans matière grasse

brioche-cookingrid.jpg

 

 

 Vous pouvez la visiter et laisser vos commentaires même avec internet explorer maintenant avec le nouveau overblog il suffit de cliquer sur le titre de l'article pour avoir accès aux commentaires.

 

Je le précise car avec le nouveau overblog beaucoup de soucis pour laisser un message, cela semble rétablit maintenant.

 

Merci encore pour ta confiance, bisous:-)

 

 

 

 

 

 

 

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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 18:29

 Une mise à l'honneur ,Flaure qui a testé ma tarte aux vert de blettes et tofu soyeux" en incorporant les épinards au lieu du vert de blettes qui est une excellente idée.

Pour faire une visite de son site cliquez en dessous :

 

"Vie quotidienne de Flaure"

 

 

1297351249640gamme-20express-20mini.jpg

 

 

Merci à toi :-)

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 06:41

Flaure vous connaissez? mais oui!!!du blog

Vie quotidienne de Flaure

ci ce n'est pas le cas allez vite faire un petit tour sur son blog pleins de bonnes choses à déguster!!

 

Flaure  a testé

le

Ragoût d'agneau au colombo

 

RAGOuT-d-agneau-au-colombo-_-1.JPG

 

 

Merci Flaure!!!

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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 21:41

 

Une bien jolie suprise que ma copinaute Julia du blog

 La cuisine de Julia T

(que l'on ne présente plus :-) elle a fait cette jolie mouna de Christophe Certain (que j'avais beaucoup aimé). Je vous met la jolie photo, vous n'avez plus qu'à cliquer pour aller visiter son joli blog de gourmande tentatrice:-) ah oui je ne vous ai pas dit c'est une choco addict :-) et même qu'elle a créee une communauté " Les choco-addict" si vous voulez vous inscrire c'est le moment, j'en fait parti aussi !lol!

Merci Julia!!!!

MOUNA-DE-JULIA-T.jpg

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25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 08:00

 

 Je vous présente le blog "Le journal de ma Life" qui a fait les palmiers au chorizo, j'ai pas pu copier-coller son article mais j'ai bien ri car elle a un ton et un humour qui vaut le détour (dans le sillage de MAGIKYAYA si vous voyez ce que je veux dire), bisous ma Yaya aussi.

 

Donc je disais allez faire un tour sur le blog "le journal de ma life", il n'y a pas que des recettes , elle raconte sa life, ses humeurs du jours,ses sorties,  ses recettes.

 

Un petit click sur la photo pour la recette vitaminée :-)

 http://blooddiamond.over-blog.com/

 

palmier chorizo

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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 07:27

Le blog de sotis "la gourmandise est un joli défaut"

à testé les shortbreads, je vous laisse découvrir ses jolies photos .

N'hésitez pas à faire un détour par son joli blog plein de gourmandises:-).

 

shortbread-de-sotis.jpgshortbread sotis 2

 

 

Ingrédients

 

55g de sucre

125g de beurre pommade

110g de farine

55g de maïzena

2 pincées de sel 

 

Fouettez le sucre et le beurre pommade puis ajoutez la farine, la maïzena et le sel. Continuez de fouetter jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte puis formez une boule et laissez-la reposer au frigo pendant 2 heures. 

Etalez la pâte, formez les biscuits, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four chaud à 150°C pendant 10 à 12 minutes.

 

 

Merci Sotis!!!

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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 08:00

Flaure du blog Vie quotidienne de Flaure , (allez vous y promener vous allez adoré), a testé la tarte aux brugnons sur une crème d'amandes que j'avais fait il y a quelques temps. Je vous laisse regarder sa version avec une jolie photo.

 

TARTE_-1.JPG

 

Bonjour,

 Les brugnons sont encore sur les étals et cette recette, trouvé sur le blog CUISINE ET PARTAGE, m'a bien inspirée pour faire cette belle tarte.
 

Tarte aux brugnons sur une crème d'amandes

 Pour 6/8 personnes

Cette tarte se mange froide, le prévoir dans son organisation.

 1 pâte sablée 

 50g beurre

 50g sucre
 50g amandes en poudre
 1 œuf
 3 CS cassonade (dessus de la tarte)
 5 brugnons
 3 CS amandes effilées
 

Four 220°C.

 

Etaler la pâte dans un moule beurré ou non. Cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 min.

 Préparer la crème d'amandes: Battre le beurre en pommade, ajouter, en fouettant le sucre, la poudre d'amande et l'œuf. Battre pour obtenir une consistance très homogène. Réserver.
 Laver les brugnons, les couper en fines lamelles, régulières en épaisseur.
 Quand le fond de pâte est cuit, étaler la crème d'amande uniformément, puis disposer les lamelles de brugnons.
 Enfourner 10 min, ajouter la cassonade sur les brugnons, cela va caraméliser. Remettre à cuire pendant 15 min.
 

Mon impression: Une très bonne tarte, le démoulage est assez facile. Le croquant des amandes effilées est très agréable en bouche. J'ai présenté ce dessert au cours d'un dîner entre amis, je n'ai eu que des compliments.

 

 

 

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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 08:54

Mise à l'honneur n° 7 du blog de Flaure 


" Vie quotidienne de Flaure"


qui a testé mon gratin de pêches avec sa touche personnelle en ajoutant la glace vanillée avec un coulis de myrtille, magnifique!!!

 

GRATINCOURGETTEBOURSIN.JPG

 

 

Un chaud / froid en dessert, par ce temps, cela est agréable. L'inspiration m'est venue en regardant le blog CUISINE ET PARTAGE.

Gratin chaud/froid aux pêches

Pour 7 personnes
 

250 ml crème liquide
5 jaunes œufs
150g sucre
5g beurre oméga 3
50g amandes effilées
Glace vanille
Coulis de Myrtilles ST DALFOUR (reçu dans la box gastronomiz)

Four 220°C.

 

Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajouter la crème et remuer. Couper les pêches en lamelles, les disposer dans des ramequins (pour crème brûlée) beurrés. Ajouter quelques amandes effilées.

Recouvrir la préparation du premier mélange. Rajouter le reste des amandes effilées.
Faire cuire pendant 15 min.
Servir tiède avec une boule de glace vanillée et un peu de coulis à la myrtilles.

Mon impression: Le croquant des amandes, le froid de la glace agrémentée du coulis, le chaud du gratin. Voici un très bon dessert.

 

FLaure.

 

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