Je viens de recevoir de mon nouveau partenaire

un énorme colis à base d'oeufs , j'ai été très gâtée et je le remercie très chaleureusement. Voici un bel échantillonage de leurs produits.

Ils sont partenaires avec la société LIOT de Pleumartin (86), la SARL PROTEGG propose ses services aux particuliers et petite entreprise (artisans, biscuiteries, glaciers, salle de sport, industrie vini-viticole et pharmaceutique).
 La gamme d’ovoproduits  est sous différents conditionnements afin de satisfaire tous les clients du marché. 
 Le blanc d’œuf liquide pasteurisé appelé aussi « PROGRES » est composé de 100% de blanc d’œuf, il est utilisé pour la fabrication de mousses au chocolat, meringues, macarons etc…C'est aussi une source de protéines très importante pour le corps humain. Sans additif ni conservateur, c’est le seul produit avec une DLC de six mois que l’on peut stocker à température ambiante (0 et 25° C). On l’utilise aussi pour les régimes hyperprotéinés à base de blanc d’œuf et en tant que complément alimentaire.
Le blanc d’œuf en poudre pasteurisé est fait  lui aussi pour la pâtisserie et reste une source de protéines indispensable aux athlètes ou personne désirant perdre du poids. Avec 125 g de poudre et 875 ml d’eau vous reconstituez 1 kg de blanc d’œuf liquide en mélangeant soigneusement la préparation. Avec sa DLUO de 2 ans et son stockage à température ambiante, ce produit est un vrai petit miracle pour la cuisine.
Le jaune d’œuf en poudre pasteurisé est pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d’entremets, de crèmes … Il sert également pour la dorure en pâtisserie. Diluez 450 g de poudre et 550 ml d’eau vous obtenez 1 kg de jaune d’œuf liquide en mélangeant avec soin.
Sa durée de conservation est de 2 ans à température ambiante.
L’œuf entier en poudre est recommandé pour la préparation de plats préparés, de pâtisseries et de biscuits (consultez nos recettes). Diluez 250 g de poudre avec 750 ml d’eau et vous obtenez 1 kg d’œuf entier liquide, n’oubliez pas de mélanger avec soin. Sa durée de conservation est de 2 ans à température ambiante.
Nos produits sont soumis à un contrôle qualité et portent sur l’emballage toutes les informations conformes à la réglementation en vigueur . Ils sont fabriqués en France et bénéficient d’une DLUO très longue.
De nombreux professionnels nous font déjà confiance, rejoignez dés à présent PROTEGG et venez découvrir ce que signifie la satisfaction et la fidélisation du client.

Beaucoup de recette à venir donc:-) pour vous. 

Je remercie mon partenaire pour ces baies séchées de goji à tester sur de prochaines recettes. Je suis étonnée de tous les bienfaits de ce petit fruit. Je vous ai mis ci-dessous toutes ces vertus que j'ai trouvé sur le net.. Le site de mon partenaire  http://baiesgoji.com/ pour toutes commandes. Ces baies sont de grandes tailles je confirme car je les ai déjà utilisé sur une recette à venir.

Achetez des baies de Goji sur Goji NingXia

La Baie de Goji

Le Goji est une baie du Lycium Barbarum, sorte de buisson trapu et très feuillu. La baie de goji est cultivée de la Chine à la Mongolie, où elle est utilisée pour ses propriétés sur la santé liées à sa teneur en anti-oxydants, en vitamines, en oligo-éléments, en polysaccharide, ou encore en bêta-carotène.

• Anti-oxydant
• Vitamines
• Oligo-éléments
• Polysaccharide
• Bêta-carotène

La baie de Goji est massivement importée d’Asie vers l’Europe et l’Amérique où elle est transformée en poudre, , en jus de Goji ou encore séchée. On peut consommer la baie de goji tel quel, souvent en cure de santé. Il s’agit d’un excellent remède pour améliorer la vigueur sexuelle, ou encore contre l’hypertension. La baie de Goji bio contient beaucoup de vitamines (vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B4, vitamine B12, vitamine E, vitamine C, vitamine D, etc.), mais aussi des minéraux et des oligo-éléments comme le zinc, le cuivre, le sélénium, du fer et le germanium. Ses sucres, le polysaccharide est meilleur pour la santé que les sucres classiques, les saccharides. Il peut donc agrémenter les desserts fruités.

La baie de goji contient aussi plus de 20 acides aminés comme l’alanine, l’histidine, la lysine, la proline, la sérine. Parmi ces acides aminés contenu dans la baie de Goji, 9 sont des acides aminés essentiels dont la lisoleucine ou le tryptophane.

Le Goji riche en protéine et en Oméga 3

La baie de goji a 10% de protéines en plus que le blé ou l’orge, 7% de plus que le quinoa et autant d’Oméga 3 qu’un filet de cabillaud. Il peut donc se substituer à une alimentation plus équilibrée, moins riche en viande.

D’autant plus que le Goji a 15% de bêta-carotène en plus que les carottes en poids équivalent.

Le Goji a de nombreuses propriété pour la santé

Grâce à ces haute teneur en acides aminés, en minéraux, en vitamines, en protéines, en Oméga 3, en bêta carotène, etc., la baie de Goji dispose de nombreuses propriétés sur la santé. Le Goji est consommé depuis de nombreuses années en Asie et dans l’Himalaya, procurant un elixir de jeunesse grâce à ses anti-oxydant, car en effet, le Goji est la baie la plus riche en anti-oxydant au monde, devant même la canneberge. La baie de goji permet aussi de faire maigrire.

La baie de goji fait baisser la tension artérielle, développe la libido, est une source plus saine d’énergie que le guarana. La baie de goji ferait aussi baisser le taux de cholestérol, le diabète et le taux en sucres du sang. Elle développe les défenses immunitaires naturelles de l’organisme.

En associant une cure de baie de goji avec de la spiruline bio, vous pourrez obtenir des effets impressionnants!

Le fruit Goji est donc un précieux allié pour la forme physique et psychologique. Il réduit notamment les risques de dépression, mais aussi les allergies et les crises d’asthmes.

Je vous présente mon nouveau partenaire

que je remercie chaleureusement, car j'ai été très gâtée :

 un chips maker que je vais tester très rapidement,de jolies chips sans huile cela me plait beaucoup et de jolies assiettes design .

Tout le site  http://www.bonareva.com/regorge de  bonnes idées de cadeaux de fin d'année.

  Bona Reva est une boutique en ligne vous proposant des produits pour la déco de votre maison, mais aussi jardinage, art de la table, pour le thé, café, ustensiles de cuisine, moules......  

Merci encore pour ce joli partenariat!!!!

Je vous présente mon nouveau partenaire  que je remercie beaucoup pour l'envoi de son colis avec des crumpets et des scones (recettes à suivre).

La marque Régent's Park a été créee à l'origine par un groupe anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité.

En 2006 la marque a fait quelques dépoussiérages et transformations avec un brin d'extravagances, une goutte d'impertinence et un zeste d'audace afin de revêtir une nouvelle peau. Un esprit décalé et avant gardiste 100% LONDON.

Régent's Park propose une large gamme de petits pains anglais(crumpets, muffins, scones, rolls et bagels)pour des petits déjeuners british et délicieux.

Merci encore pour ce joli partenariat!!!!

Je vous présente mon nouveau partenaire ThéCalin qui m'a

envoyé une sélection de thé en provenance

 de Chine et que je remercie chaleureusement.

 Allez faire un tour sur leur site en cliquant sur le logo ci-dessous, si vous êtes amateurs et amatrices de thé. Il y en a pour tous les goûts avec d'excellentes sélections.

Un petit peu d'histoire sur l'origine du thé :

Le thé, à l’origine exclusivement thé vert, de part la diversité de ses terroirs, de ses cultivars (l'équivalent du cépage) et de ses modes de fabrication et de préparation présente des produits très différents les uns des autres, comme il en existe pour le vin, la bière ou le fromage.

Un Pu Er n'a strictement rien à voir avec un thé vert, un thé noir ou un Oolong. Les thés verts sont très différent les uns des autres : comparez un Sencha, un Chun Mei et un LongJing ! Idem pour les autres familles : le Pu Er ou le Oolong Tie Guan Yin sont totalement atypiques par leurs arômes de sous-bois pour le premier et de fleurs pour le second.

Les seuls points communs des différents thés : être manufacturés à partir de feuilles ou de bourgeons de la même plante, le Camelia sinensis et d'être bon pour la santé.

Pour une description plus pointilleuse de chaque thé je vous propose de rejoindre leur site ou toutes les explications sur toutes les familles de thé sont données en cliquant sur le logo en haut de l'article.

Je remercie encore mon partenaire, je vais pouvoir tester ces différents thés (à bientôt pour la recette:-))