Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 14:20

Je viens de recevoir de mon nouveau partenaire protegg.png

un énorme colis à base d'oeufs , j'ai été très gâtée et je le remercie très chaleureusement. Voici un bel échantillonage de leurs produits.

 

 

 

partenariat-protegg.jpg

 

 

Ils sont partenaires avec la société LIOT de Pleumartin (86), la SARL PROTEGG propose ses services aux particuliers et petite entreprise (artisans, biscuiteries, glaciers, salle de sport, industrie vini-viticole et pharmaceutique).
 La gamme d’ovoproduits  est sous différents conditionnements afin de satisfaire tous les clients du marché. 
 Le blanc d’œuf liquide pasteurisé appelé aussi « PROGRES » est composé de 100% de blanc d’œuf, il est utilisé pour la fabrication de mousses au chocolat, meringues, macarons etc…C'est aussi une source de protéines très importante pour le corps humain. Sans additif ni conservateur, c’est le seul produit avec une DLC de six mois que l’on peut stocker à température ambiante (0 et 25° C). On l’utilise aussi pour les régimes hyperprotéinés à base de blanc d’œuf et en tant que complément alimentaire.
Le blanc d’œuf en poudre pasteurisé est fait  lui aussi pour la pâtisserie et reste une source de protéines indispensable aux athlètes ou personne désirant perdre du poids. Avec 125 g de poudre et 875 ml d’eau vous reconstituez 1 kg de blanc d’œuf liquide en mélangeant soigneusement la préparation. Avec sa DLUO de 2 ans et son stockage à température ambiante, ce produit est un vrai petit miracle pour la cuisine.
Le jaune d’œuf en poudre pasteurisé est pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d’entremets, de crèmes … Il sert également pour la dorure en pâtisserie. Diluez 450 g de poudre et 550 ml d’eau vous obtenez 1 kg de jaune d’œuf liquide en mélangeant avec soin.
Sa durée de conservation est de 2 ans à température ambiante.
L’œuf entier en poudre est recommandé pour la préparation de plats préparés, de pâtisseries et de biscuits (consultez nos recettes). Diluez 250 g de poudre avec 750 ml d’eau et vous obtenez 1 kg d’œuf entier liquide, n’oubliez pas de mélanger avec soin. Sa durée de conservation est de 2 ans à température ambiante.
Nos produits sont soumis à un contrôle qualité et portent sur l’emballage toutes les informations conformes à la réglementation en vigueur . Ils sont fabriqués en France et bénéficient d’une DLUO très longue.
De nombreux professionnels nous font déjà confiance, rejoignez dés à présent PROTEGG et venez découvrir ce que signifie la satisfaction et la fidélisation du client.

Beaucoup de recette à venir donc:-) pour vous. 

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 06:01

Je vous présente mon nouveau partenaire  Le comptoir des Flandres Eugène BlondDunkerquoise

Afchain (nouveau) Je remercie mon partenaire pour ce coffret reçu , avec des recettes à venir avec déjà un cheescake orange chocolat préparé:-).

P3080048.JPG

 

Fabricants depuis des générations, nous avons la passion des biscuits des Flandres bien dorés ou des gaufres subtilement parfumées et des Bêtises de Cambrai aux parfums variés. Ils font partie de nos moments de bonheur et de notre mémoire gustative.

C'est pourquoi nous avons à coeur de poursuivre l'épopée et de perpétuer le savoir-faire de fabricants dont la renommée n'a d'égale que la longévité : les gaufrettes et les gaufres fourrées d'Eugène BLOND, fabricant depuis 1894, les biscuits "Pur Beurre" de la Dunkerquoise, créée en 1904, et les Bêtises de Cambrai inscrites au patrimoine national.

Aujourd'hui encore, dans nos ateliers, ces biscuits délicieux sont mis en oeuvre selon les recettes d'origine dans des pétrins, des moules et des fours parfaitement authentiques.

 

Merci encore pour ce joli partenariat!!!

 

 

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 14:22

Je remercie mon partenaire logo.jpgpour ces baies séchées de goji à tester sur de prochaines recettes. Je suis étonnée de tous les bienfaits de ce petit fruit. Je vous ai mis ci-dessous toutes ces vertus que j'ai trouvé sur le net.. Le site de mon partenaire  http://baiesgoji.com/ pour toutes commandes. Ces baies sont de grandes tailles je confirme car je les ai déjà utilisé sur une recette à venir.

 

 

P3090060.JPG

Achetez des baies de Goji sur Goji NingXia

 

L'entreprise Goji-NingXia est une boutique en ligne qui propose de Goji séché en Europe (France et les autres pays francophones comme Suisse et Belgique…) et au Canada.

 

 

 

La qualité de leur Goji

 

 

-- Leur Goji sont totalement biologique. il garde la tradition : récolte à la main, séchage sous le soleil, tri deux fois ; afin de conserver à 100% les éléments nutritifs du Goji.

 

-- Fondé en Chine, il est le seul entremetteur depuis l'agriculteur de goji jusqu’au client final.

 

    La qualité de leurs produits est contrôlée strictement par une équipe de qualité qui surveille de près dans la base de production. 

 

-- Leur Goji Tibet GOLD est beaucoup plus gros que les autres goji conventionnels.

 

 

     

La Baie de Goji

 

Le Goji est une baie du Lycium Barbarum, sorte de buisson trapu et très feuillu. La baie de goji est cultivée de la Chine à la Mongolie, où elle est utilisée pour ses propriétés sur la santé liées à sa teneur en anti-oxydants, en vitamines, en oligo-éléments, en polysaccharide, ou encore en bêta-carotène.

  • Anti-oxydant
  • Vitamines
  • Oligo-éléments
  • Polysaccharide
  • Bêta-carotène

La baie de Goji est massivement importée d’Asie vers l’Europe et l’Amérique où elle est transformée en poudre, , en jus de Goji ou encore séchée. On peut consommer la baie de goji tel quel, souvent en cure de santé. Il s’agit d’un excellent remède pour améliorer la vigueur sexuelle, ou encore contre l’hypertension. La baie de Goji bio contient beaucoup de vitamines (vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B4, vitamine B12, vitamine E, vitamine C, vitamine D, etc.), mais aussi des minéraux et des oligo-éléments comme le zinc, le cuivre, le sélénium, du fer et le germanium. Ses sucres, le polysaccharide est meilleur pour la santé que les sucres classiques, les saccharides. Il peut donc agrémenter les desserts fruités.

La baie de goji contient aussi plus de 20 acides aminés comme l’alanine, l’histidine, la lysine, la proline, la sérine. Parmi ces acides aminés contenu dans la baie de Goji, 9 sont des acides aminés essentiels dont la lisoleucine ou le tryptophane.

Le Goji riche en protéine et en Oméga 3

La baie de goji a 10% de protéines en plus que le blé ou l’orge, 7% de plus que le quinoa et autant d’Oméga 3 qu’un filet de cabillaud. Il peut donc se substituer à une alimentation plus équilibrée, moins riche en viande.

D’autant plus que le Goji a 15% de bêta-carotène en plus que les carottes en poids équivalent.

Le Goji a de nombreuses propriété pour la santé

Grâce à ces haute teneur en acides aminés, en minéraux, en vitamines, en protéines, en Oméga 3, en bêta carotène, etc., la baie de Goji dispose de nombreuses propriétés sur la santé. Le Goji est consommé depuis de nombreuses années en Asie et dans l’Himalaya, procurant un elixir de jeunesse grâce à ses anti-oxydant, car en effet, le Goji est la baie la plus riche en anti-oxydant au monde, devant même la canneberge. La baie de goji permet aussi de faire maigrire.

La baie de goji fait baisser la tension artérielle, développe la libido, est une source plus saine d’énergie que le guarana. La baie de goji ferait aussi baisser le taux de cholestérol, le diabète et le taux en sucres du sang. Elle développe les défenses immunitaires naturelles de l’organisme.

En associant une cure de baie de goji avec de la spiruline bio, vous pourrez obtenir des effets impressionnants!

Le fruit Goji est donc un précieux allié pour la forme physique et psychologique. Il réduit notamment les risques de dépression, mais aussi les allergies et les crises d’asthmes.

 

 

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 17:34

Je vous présente mon nouveau partenariat avec la société :

 

 

ooapin-1

 

 

l'adresse du site : http://www.suner-gif.com

 

Ce sont des  produits innovants pour la cuisine, maison, cadeaux et gadgets - moule silicone, menager,Plaques Tuftop.
Allez surfer sur le site vous ne serez pas déçus tant il y a le choix.

 

Je remercie également mon partenaire pour le moule à cake démontable en ptfe qu'il m'a fait parvenir :

 

GIF-CAKE.jpg

  GIF-CAKE-1.jpg

 

et la recette à venir :-)

 

GIF-CAKE-2.jpgGIF-CAKE-3.jpg

 

Merci!!!!

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 06:54

Je vous présente mon nouveau partenaire BONA REVA

que je remercie chaleureusement, car j'ai été très gâtée :

 

BONA-REVA-1.jpg

 un chips maker que je vais tester très rapidement,de jolies chips sans huile cela me plait beaucoup et de jolies assiettes design .

Tout le site  http://www.bonareva.com/regorge de  bonnes idées de cadeaux de fin d'année.

  Bona Reva est une boutique en ligne vous proposant des produits pour la déco de votre maison, mais aussi jardinage, art de la table, pour le thé, café, ustensiles de cuisine, moules......  

 

Merci encore pour ce joli partenariat!!!!

 

 

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 16:00

Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire :

les établissements GODARDGODARD.gif

 une entreprise Lotoise spécialiste du foie gras mais pas que, vous avez de l'épicerie fine,  des truffres, plats cuisinés, des produits frais du terroir et les idées cadeaux avec de jolis coffrets pour cette fin d'année. 

 

http://www.foie-gras-godard.fr/  

  

C'est aussi 4 nouvelles médailles au concours général du salon de l'agriculture 2012:

1 d'or -2 d'argents-1 bronze.

 

La Maison Godard, créée en 1978 par Alain et Michèle Godard puis rejoints par leurs enfants Pascal et Annabel, reste fidèle à l’ambition qu’elle s’était fixée: allier le respect de la tradition au plaisir des bonnes choses dans une ambiance très familiale.

Ancrée à Gourdon, cité médiévale du Quercy-Périgord, notre famille reste unie au service d’une passion épicurienne : élaborer en famille avec les meilleurs produits du terroir, foies gras, spécialités à base de foie gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours dans le respect de la qualité et de l’authenticité. 

  

Spécialiste du foie gras, mais également de la truffe depuis le rachat de la société Chambon & Marrel, cette entreprise familiale a su judicieusement développer son activité dans le respect de la qualité et de l’authenticité.

Côté gastronomie, la Maison Godard - Chambon & Marrel propose une carte gourmande raffinée, riche en surprises culinaires, avec des produits régionaux authentiques de qualité certifiée.

Quand La Maison élabore ses nouvelles recettes, les accords sont particulièrement étudiés ; ce n’est pas juste du foie gras enrichi de truffes, des plats cuisinés agrémentés de confits ou des pâtés aux saveurs généreuses, c’est aussi un voyage des sens pour le plus grand plaisir des gourmets !

Elle a su au fil du temps diversifier son activité d’origine, en proposant toute l’année un éventail de recettes traditionnelles qui évolue au gré des attentes des consommateurs.

godard-foie-gras.jpg

 

Je remercie chaleureusement mon nouveau partenaire pour ce magnifique colis:

1 lobe de foie gras de canard entier au poivre

du jus de truffes noires du périgord

1 bloc de foie gras de canard du sud ouest

brisures de truffes noires du périgord

confit de canard du sud-ouest

 

à mes ustensiles pour de nouvelles recettes :-)

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 15:42

Je vous présente mon nouveau partenaire  que je remercie beaucoup pour l'envoi de son colis avec des crumpets et des scones (recettes à suivre).

 

 

 

logo régent's park

 

La marque Régent's Park a été créee à l'origine par un groupe anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité.

En 2006 la marque a fait quelques dépoussiérages et transformations avec un brin d'extravagances, une goutte d'impertinence et un zeste d'audace afin de revêtir une nouvelle peau. Un esprit décalé et avant gardiste 100% LONDON.

Régent's Park propose une large gamme de petits pains anglais(crumpets, muffins, scones, rolls et bagels)pour des petits déjeuners british et délicieux.

 

 

regent-s-park.jpg

Merci encore pour ce joli partenariat!!!!

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 06:43

Je vous présente mon nouveau partenaire :logo bienfruitsque je remercie chaleureusement pour l'envoi de produits à tester. !Dès que j'ai reçu les paquets j'ai été enchantée par la qualité de ces produits. Il manque sur la photo le sachet avec les framboises elles étaient au four:-) sur la photo la noix de coco en cubes, les fraises, pommes et physalis séchée bio.

BIENFRUITS.jpg

Bienfruits est une entreprise qui est spécialisée dans les fruits déshydratés, séchés et moelleux qu'ils selectionnent. avec minutie. Tous les  fruits sont garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié) et non traités par ionisation.
Ils ont  une gamme de produits BIO et non BIO.

J'ai déjà testé le sachet de framboise avec une recette de muffins que je vous présenterai dans le prochain article. 

Les origines et la composition de leurs produits sont indiquées sur leur site et les commande de  fruits peuvent être passées à partir de 100g, notamment pour tester la qualité de leurs produits.Ces produits doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. La DLUO est d’au moins 6 mois.
 
Tous leurs colis sont préparés manuellement à la commande.
Le conditionnement des fruits se fait dans des sachets alimentaires ou sachet kraft que l'on referme à l'aide d'un ruban bolduc vert ou jaune.
Conditionnement : colis bienfruits 1
 
 
Information sur les modes de livraison :
 
Pour information, les modes de livraison que nous proposons :
         - à Levallois-Perret, Puteaux, Neuilly sur Seine ou Paris Pte
Maillot en remise en main propre,
         - en France en Colissimo suivi,
  - en Union Européenne en Colissimo Recommandé,
  - en France, en Belgique, en Espagne et au Luxembourg en Point Relais
Quelques informations sur les fruits séchés :
Les fruits séchés réunissent sous un faible volume tous les principes nutritifs du fruit frais. Ils  apportent de l’énergie sous forme de glucides simples, nécessaires dans le cadre d’effort physique et pour surmonter un coup de fatigue passager.En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium,magnésium, fer).La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez lesfruits séchés.Les fruits séchés se dégustent aisément à la place d'une sucrerie. Ils peuvent également se glisser dans un cartable ou s'emporter au bureau en prévision d'un coup de fatigue. Ils s'utilisent aussi dans lespâtisseries en tout genre.En plus de cela, ils résistent très bien à la cuisson et sont doncidéals pour être intégrés dans les desserts (cakes, madeleines, gâteauxdivers, etc.) !
Merci encore pour ce joli colis !!!
Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 14:59

Je vous présente mon nouveau partenaire ThéCalin qui m'a

envoyé une sélection de thé en provenance

 de Chine et que je remercie chaleureusement.

 Allez faire un tour sur leur site en cliquant sur le logo ci-dessous, si vous êtes amateurs et amatrices de thé. Il y en a pour tous les goûts avec d'excellentes sélections.

PARTENARIAT-THECALIN.jpg

 

 

 

Un petit peu d'histoire sur l'origine du thé :

Le thé, à l’origine exclusivement thé vert, de part la diversité de ses terroirs, de ses cultivars (l'équivalent du cépage) et de ses modes de fabrication et de préparation présente des produits très différents les uns des autres, comme il en existe pour le vin, la bière ou le fromage.

Un Pu Er n'a strictement rien à voir avec un thé vert, un thé noir ou un Oolong. Les thés verts sont très différent les uns des autres : comparez un Sencha, un Chun Mei et un LongJing ! Idem pour les autres familles : le Pu Er ou le Oolong Tie Guan Yin sont totalement atypiques par leurs arômes de sous-bois pour le premier et de fleurs pour le second.

Les seuls points communs des différents thés : être manufacturés à partir de feuilles ou de bourgeons de la même plante, le Camelia sinensis et d'être bon pour la santé.

 

Pour une description plus pointilleuse de chaque thé je vous propose de rejoindre leur site ou toutes les explications sur toutes les familles de thé sont données en cliquant sur le logo en haut de l'article.

 

Je remercie encore mon partenaire, je vais pouvoir tester ces différents thés (à bientôt pour la recette:-))

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article
8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 18:00

Je viens vous présenter mon nouveau partenaire

 

 

 

satsuki 

 

 

Vente en ligne d'ingrédients pour la cuisine japonaise, de thés et d'ustensiles de cuisine pour faire vos sushis et autres plats du Japon . N'hésitez pas à faire un tour sur leur site, vous ne serez pas déçu par la variété de leurs marchandises!!!
 
Je remercie mon partenaire pour l'envoi de ce colis, j'ai été gâté :
 
PHOTO-PRESENTATIONSATSUKI.jpg

 

Je vais pouvoir tester de nouvelles recettes!!! Merci encore!!

Repost 0
cuisine et partage - dans partenariat
commenter cet article

Présentation

  • : CUISINE ET PARTAGE
  • CUISINE ET PARTAGE
  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
  • Contact

Profil

  • cuisine et partage
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon voyage culinaire!!!

Texte Libre

Recherche

tableau de conversion

   

 

 

 

°Celsius

°Fahrenheit

Thermostat 1

30°C

85°F

Thermostat 2

60°C

140°F

Thermostat 3

90°C

195°F

Thermostat 4

120°C

250°F

Thermostat 5

150°C

300°F

Thermostat 6

180°C

350°F

Thermostat 7

210°C

410°F

Thermostat 8

240°C

460°F

Thermostat 9

270°C

520°F

HELLOCOTON

Retrouvez christine81 surHellocoton

Pages

hellocoton

span style="display:block;Rendez-vous sur Hellocoton !