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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 09:45

Une recette tirée de mon livre "douceur venue d'ailleurs" j'ai suivi la recette j'ai juste remplacé les cacahuètes par de la pistache. Excellent accompagné d'un thé à la menthe. Testée et approuvée :-)

 

 

GHRIBIYA-AUX-AMANDES-2670.jpg

 

GHRIBIYA-AUX-AMANDES-667.jpg

 

Préparation : 20 minutes

cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

250g de beurre pommade

100g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

4 jaunes d'oeuf

100g d'amandes non émondées moulues

50g de pistaches moulues

500g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 blanc d'oeuf et des amandes effilées pour la décoration

 

 Préparation :

Préchauffer le four à 200°

mélanger le beurre avec les sucre puis incorporer les jaunes d'oeufs, ajouter les fruits secs puis finir avec la farine contenant le sel et la levure chimique.

pate-a-GHRIBIYA1-656.jpg

réaliser des boules dela taille d'une petite noix. Badigeonner la partie supérieure de blanc d'oeuf et la plonger dans les amandes éffilées.

Cuire environ 15 minutes dans un four à 200°. Excellente dégustation!!!

 

 

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ghribiya, amandes, pistaches, pâtisserie orientale, dessert, goûter

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commentaires

kekeli 23/04/2013 08:14

J'peux gouter ??

kitchenette 22/04/2013 21:20

Ah ouiii, avec un bon thé !! Humm, j'aurais adoré goûter avec toi !! hihihi
Bisousss
kiki

amal 22/04/2013 18:22

quelle bonne gourmandise, et en plus trés bonnes photos,bizzz

Julia T 22/04/2013 17:33

Oh qu'ils ont l'air gourmands! Je suis obligée de t'en piquer 2 mon aminaute! Bises!

Carmencita 22/04/2013 16:55

Hummm de délicieuse petites douceurs, merci!!!

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