750 grammes
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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 16:39

Aujourd'hui c'est Ingrid du blog "Les voyages de Gridelle" ,'( allez faire un petit tour car il y pleins de bonnes choses bien gourmandes)qui a réalisé ma recette de shortbreads. Elle a beaucoup appréciée  Ils sont excellents!!!

 

Merci Ingrid :-)

 

les-shortbreads-du-blog-de-Gridelle.JPG

 

 Le détail de son article :

 

 http://www.les-voyages-de-gridelle.com/article-shortbread-107640709.html

 

 

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10 juillet 2012 2 10 /07 /juillet /2012 08:07

mise à l'honneur du blog Vie quotidienne de FLAURE 

 

http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/

 

AVEC LE FILET DE MERLAN ET SON GRATIN AU LAIT DE COCO

 

Filet-de-merlan-et-son-gratin-de-lait-de-coco.JPG

 

Filets de merlan et son gratin au lait de coco

Pour 3/4 personnes
 

500g filet de merlan (15€/kg en 2012)

200ml lait de coco
2 œufs
1 CS maïzena
1/2 CC gingembre en poudre
1 CS sauce nuoc-mam
2 gousses d'ail pressées
Poivre

Préchauffer le four à 190°.

Dans une casserole, délayer la maïzena dans le lait de coco.
Mettre à cuire, à feu doux, jusqu'à épaississement sans cesser de remuer. Réserver.
Dans un bol, battre les œufs, rajouter le gingembre, l'ail pressé, le nuoc-mam et le poivre. Ajouter la préparation au lait de coco.
Huiler un petit plat allant au four et mettre les filets de poisson coupés en morceaux ainsi que le mélange préparé.
Enfourner pendant 25 min. Parsemer de persil haché avant de servir.

Mon impression: J'ai enlevé la toute petite partie où se trouve les arêtes. J'ai présenté cette préparation avec du riz nérone. Attention, la cuisson est longue puisqu'il faut compter 45 min.

 

 


FLaure
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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 18:04

 Aujourd'hui c'est Ginia du très joli blog :" La Taverne de Ginia " allez faire un petit tour vous y trouverez de succulentes recettes.

 

 

 http://ginia.canalblog.com/ 

 

qui a réalisé les :

Mini cannelés chèvre, tomates séchées et miel

 

mini-canneles.jpg

 

Merci Ginia!!!!

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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 14:00

Aujourd'hui c'est mon aminaute Julia de

 la cuisine de Julia T"

qui a réalisé une de mes recettes : les navettes. De délicieux biscuits secs aux senteurs de fleurs d'oranger, avec un café ou un thé ils sont délicieux. Merci beaucoup Julia. Allez sur son site il y a une multitude de recettes aussi délicieuses les unes que les autres, ne soyez pas timides, elle vous ouvre sa cuisine les bras ouverts:-).

 

Je vous mets sa réalisation  avec le stade vélodrome et Marseille qui lui rappelle de doux souvenirs.

navettes marseillaises

faconnage navettes marseillaises

 

Merci encore:-)

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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 14:02

oups je vais rétablir j'avais complètement zappé ma 1ère mise à l'honneur qui était en fait mon 1er tour en cuisine . C'était une recette bien gourmande avec son caramel beurre-salé à tomber!

chez testeuse de recettes , aller faire un petit tour sur son blog qui est plein de savoureuses recettes bien testée avant la mise en ligne et l'accueil est chaleureux.

 

Voila je met la mise à l'honneur en dessous.

Cuisine et partage a testé le divin cheesecake façon tarte aux pommes en version individuelle.

 

Cuisine-et-partage-cheesecake.jpg

 

Je profite de cet article pour vous remercier pour vos visites de plus en plus nombreuses sur le blog et pour les commentaires que vous laissez. C'est un réél plaisir !

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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 15:39

 

 Je tiens à remercier mon aminaute Julia de  la cuisine de Julia T qui m'a mise à l'honneur (c'est ma première:-) avec cette recette simple mais néammoins très savoureuse. Allez visiter son site qui regorgent de jolies recettes . Vous y serez reçu les bras ouverts par sa gentillesse et son peps.

Hâte de te retrouver parmi nous!

 

 Je joins son article ainsi que la photo!!!!

 

 

mousse-de-thon-citronnee.jpg

Aujourd’hui la chaleur s’installe, et même si en regardant la météo je sais que demain sera un autre jour, je joue le jeu à fond! Repas froid à midi et diététique en plus! Je me suis préparé une assiette composée avec en guise de protéine la mousse de thon citronnée de mon amie Christine du blog Cuisine et partage.

Simple, rapide et délicieuse avec des légumes et une bonne tranche de pain brun grillée!

Elle est pas belle la vie? Ça me laisse du temps pour fréquenter mon balcon ensoleillé!

Parce qu’à partir de mercredi et pour 3 jours traitements à l’hôpital tous les jours et je compte 2 ou jours de plus pour me rétablir donc je m’excuse d’avance de déserter vos blogs et du délai pour répondre à vos commentaires. Je vais essayer de programmer la publication d’1 ou 2 articles.

A bientôt... et en avant pour la recette!

 

INGREDIENTS pour 1 part

1 boîte de thon égouttée 180 gr

100 gr de fromage blanc 0% (mascarpone dans la recette originale link)

1/2 c. soupe de moutarde

Jus d’1/2 citron vert

Zeste d’ 1/2 citron vert râpé fin (c'est ma touche perso)

Sel. Poivre. 5 baies.

MIXER tous les ingrédients et mettre au frais 2h.

 

BON APPÉTIT!!! BONNE SANTÉ!!!

 

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