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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 12:08

 

Pour finir cette semaine sur mes notes sucrées salées en entrée j'ai fait les pommes poêlées miel et noix sur crottin de chèvre.

 

B_70164131_images-blog-002.jpg.jpg

temps de préparation : 10mn

temps de cuisson pommes : 5mn

2mn au grill

 

Ingrédients pour 4 personnes

2 pommes (3 si elles sont petites)

1 cuillère à soupe de beurre

4 crottins de chèvre

1 cuillère à soupe de miel liquide

4 cuillères rase à soupe noix

poivre 5 baies

 

Préparation :

Coupez et épépinez les pommes, ne pas les éplucher. Passez vos cerneaux de noix au mixeur, hachez les grossièrement.

Dans une poêle faire fondre le beurre, dorez les quartiers de pomme des 2 côtés. Poivrez avec du 5 baies, puis rajoutez votre cuillère de miel.

Répartissez les pommes bien dorées dans 4 assiettes résistant au four.

Sur le dessus des pommes placez votre crottin en coupant 2 tranches et saupoudrez de noix.

Mettre 2 mn sous le grill du four. C'est prêt! à table!!!!

 

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commentaires

Virginie 22/02/2012 16:39

Cette association a l'air vraiment bonne, c'est une idée...

christine81 22/02/2012 18:39



oui c'est une entrée qui change, merci de ton passage Virginie, bonne soirée!!!



romane 18/02/2012 23:39

Moi qui aime tout ca je vais vite venir chez toi lol

Romane

christine81 19/02/2012 14:12



merci Romane:-)



kitchenette 18/02/2012 18:58

Un sucré salé comme je les affectionne .. C'est terriblement gourmand !!
Bisouss
kiki

christine81 18/02/2012 20:27



oui terrible !!! bisous kiki, bo week-end:-)



Epices & Moi 18/02/2012 18:57

Une petite entrée pleine de saveurs ! Pommes, chèvre et noix, moi qui suis très sucrée salée, ça me plait beaucoup :)
Bisous ! Un bon week end !

christine81 18/02/2012 20:26



J'adore aussi le sucré-salé, bisous et bon week-end!!!!



novice en cuisine 18/02/2012 17:11

Miel et noix j'adore :)

christine81 18/02/2012 20:24



c'est super bon , merci pour ta visite!!!!



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