cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
quelques courgettes , tomates, du boursin et voilà un plat qui me parait délicieux pour ce soir. parsemés d'amandes , de noisettes et de chapelure, un délicieux repas pour ce soir. Mon crumble de courgettes et boursin:-). Ingrédients : 5 courgettes 1...
Je participe au tour du réconfort de un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com Un petit creux !lol? j'ai essayé la barre à l'abricot , aux amandes et à la noix de coco tiré du livre de "Jamies Oliver and Co" sans cuisson. Ingrédients: 300g d'abricots...
Avec cette recette je participe au concours chez 1boîte2bonheur, le blog de Magikyaya avec un goûter d'enfants. Les miens sont très très grands, mais cela a bien plu à mon petit-fils Ethan:-)Il m'a juste demandé ou était la remorque et le bonhomme qui...
Pour un apéro sympa, des gressins au bon goût de thym et de parmesan. A tester sans hésiter!! préparation : 20 mn cuisson : 15 mn Ingrédients : Pour 15 gressins 220g de farine 80g de beurre 90 g de parmesan râpé 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à café...
Pour la fête des mamans j'ai été gâtée j'ai eu le grand livre Marabout "de la cuisine du monde", donc j'ai commencé ma visite avec cette soupe vietnamienne aux crevettes. Je participe au défi marmiton de juin sur l'Asie chez kitchenette. préparation +...
Idéal pour un apéritif , ces mini-cannelés ont ravis l'assemblée de part leur légèreté, les associations de saveurs. préparation : 10mn cuisson : 15mn mini-moules à cannelés Pour une trentaine de mini-cannelés : 60g de farine 2 jaune d'oeufs 200 g de...
Une bonne salade en ce moment c'est d'actu. J'essaie d'improviser des petites salades sympa qui remplacent un peu la salade verte de tous les jours. préparation 10 minutes cuisson 2mn Ingrédients : 300g de germes de soja frais 1/2 citron ou 1 cuillerée...
Profitons, profitons des fruits de saison:-) aujourd'hui un dessert léger, frais et savoureux à déguster à l'ombre des tilleuls. cuisson : 10mn préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : 12 brugnons 1 cuilère à soupe rase de thym frais émietté...
Un délicieux souvenir de vacances avec le pain que l'on tartinait de cette délicieuse mousse de pois-chiche. Envie de repartir mais à défaut je repars en cuisine:-) pour préparer le houmous... Ingrédients : pour 2 personnes 150g de pois chiches (en bocal...
Aujourd'hui je vous propose une recette que ma fille Laëtitia a réalisé pendant que je préparais une autre douceur que je vous présenterais dans un autre article. Donc aujourd'hui ce sont les cornes de gazelle sablées tirée du livre pâtisserie orientale...
banane plantain pour moi c'était une première, achetée dans ma petite boutique exotique. Je me documente un petit peu:-) oui quand même surtout ne pas consommer crue "oula" provoque des maux de ventre !lol! C'est une banane qui se fait cuire, elle est...
Aujourd'hui un temps à ne pas mettre un chat dehors :-( si je vous assure le mien n'a jamais voulu franchir le seuil de la porte :-) et en attendant les joies du barbecue , salades et glaces, voici ma tajine de veau avec ces petits légumes de saison ....
Une petite entrée de saison savoureuse et fraîche une mousse d'aubergine servieavec une tuile de parmesan ou des croutons de pains grillés. Ingrédients : 2 aubergines moyennes 100g de persil bien haché 2 gousses d'ail écrasées 3/4 cuillère à café de sel...
Aujourd'hui une fois n'est pas coutume, un article sur le coin ou je vis et plus précisément sur le célèbre musée du sucre chez Yves Thuriès "meilleur ouvrier de France". J'ai pris quelques photos de ces oeuvres sucrées que je vous fais partager. J'espère...
Bonjour,après le top 5 sucrées, le top 5 salées de mai, pour retrouver ces recettes juste 1 click sur la photo. Merci à tous ceux et celles qui me suivent depuis quelques temps et bienvenue à tous les nouveaux abonnés, excellente journée à tous et toutes!...
Une recette de frittata courgettes menthe prise du livre "21 menus pour garder la ligne" :-) Pour 4 personnes préparation 10 minutes cuisson : 10 mn 1 poêlon résistant au four Ingrédients : 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 oignon rouge émincé 350g...
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans article sélectionné par Matériel emporte pièce rond 1 grand 1 petit en forme de coeur (pour moi en forme de coeurs pour ce thème vous pouvez prendre un plus petit rond pour faire une vraie pièce-montée) Ingrédients...
Aujourd'hui c'est mon aminaute Julia de la cuisine de Julia T" qui a réalisé une de mes recettes : les navettes. De délicieux biscuits secs aux senteurs de fleurs d'oranger, avec un café ou un thé ils sont délicieux. Merci beaucoup Julia. Allez sur son...
Bon pour une première c'est pas trop mal, enfin c'est pas la cata , j'ai pris ma recette de base chez "Novice en cuisine" un très joli blog ou il y a toujours de délicieuses recettes : http://noviceencuisine.over-blog.com/. J'ai fait un copié-collé pour...
un petit hit parade des articles les plus vues du mois de mai , un grand merci à toute les personnes qui me suivent:-)Je vous souhaite une excellente journée mes aminautes. Les sucrés : si vous voulez voir les recettes, cliquez sur l'image. Les gâteaux...
Aujourd'hui une petite salade fraîcheur pour le dessert, avec des saveurs que j'apprécie tout particulièrement , une recette très rapide que j'ai prise dans le "best of gourmand des 100 meilleures recettes de printemps". pour 6 personnes : 6 oranges 100g...
Depuis quelques temps j'avais envie d'essayer le philadelphia milka , j'ai vu plusieurs recettes sur les blogs j'ai pris http://lesateliersdhys.canalblog.com/, temps de préparation : 15mn cuisson : 10 mn à 180° Ingrédients: 3 oeufs (bio) 130 grammes de...
Une excellente tartine sucrée-salée avec du pain de campagne fait maison aux céréales.Une recette tirée du livre "j'ai faim". temps de préparation :10 mn cuisson : 20mn Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon à l'os quelques...
Une glace déjà vu sur beaucoup de sites, j'avais envie de l'essayer et je n'ai pas été déçue gourmande que je suis!, le beau temps et la chaleur m'ayant donné une excuse pour faire un dessert onctueux rafraîchissant et gourmand. Ingrédients 1/2 l de glace...
Je ne suis pas fan de smoothie car j'aime tout en général sauf le lait et dans les smoothies il y a beaucoup de recettes avec. J'en ai concocté une avec du lait de coco qui passe beaucoup mieux , une mangue, un ananas , du lait de coco, du jus multivitaminé...
