cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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Un accompagnement sympathique et qui change un peu. Bien chaud toute la tribu a bien aimé, pour les enfants les légumes passent mieux:-). Ingrédients pour 6 personnes : 4 pommes de terre 3 carottes 2 belles courgettes 4 oeufs 100g de parmesan 1 bouquet...
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Un peu d'évasion, de soleil :-) avec cette recette simple et tout simplement délicieuse de pâte. Recette issue de Italie de Jamie Oliver Avec cette recette je participe au concours du blog "La conque d'Or" ou vous prendrait du soleil pour toute l'année!...
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Une petite salade santé:-), du quinoa mélangé au lentilles corail avec quelques crevettes, des canneberges séchées et un sauce noisette pour aujourd'hui. pour 4 personnes préparation :10mn cuisson 15mn Ingrédients : 200g de quinoa 100g de lentilles corail...
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Légume de saison par excellence, l'endive ont la mange à toute les sauces, crûe, cuite, au jambon ect. Aujourd'hui j'ai décidé de l'accomoder différemment gratinée avec du bleu. Voila ce que donne mes petits gratins en cassolette , sympa non? (testé et...
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Une recette simple mais très gourmande que j'ai réalisé avec de beaux choux milan qui étaient dans mon panier maraîcher de la semaine. A refaire très vite!! Ingrédients : 1 chou milan ciselé 1 oignon 200g de lardons 30cl de bouillon de volaille 3 cuillères...
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Une délicieuse recette de saison bien gourmande, recette prise sur maxi-cuisine. Pour 6 personnes préparation : 10mn cuisson :35mn Ingrédients : 6 endives 40cl de crème fraîche 50g de sucre 1 cuillère à soupe de jus d'orange ou d'eau pour le caramel 50g...
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Dans mon panier de la semaine j'ai eu des jeunes blettes avec du vert , j'ai trouvé cette recette savoureuse chez cupkilleuse qui m'a beaucoup plu. Ingrédients : le vert d'une botte de blette 100g de lardons 3 oeufs (2 pour moi) 20cl de crème fraîche...
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Une jolie courgette spaghetti qui ne demandait qu'à être cuisiner après les gratins ou crumble aujourd'hui c'est en version carbonara que je vous la propose. Ingrédients : 1 courge spaghetti 150g de lardons 2 jaunes d'oeuf 20cl de crème fraîche épaisse...
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Cette semaine dans mon panier maraîcher de jolis navets blancs longs que j'ai cuisiné façon crumble, une idée qui a bien plu en accompagnement du soir. aime cette recette Ingrédients pour 3/4 personnes : 4 jolis navets longs 100g de roquefort 4 cuillères...
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Dans mon joli panier maraicher bio de la semaine, j'ai eu de magnifiques topinambours que j'ai cuisiné cette semaine en purée avec du jus de truffes et quelques éclats de truffes pour la décoration. Ingrédients pour 2 personnes : 600g de topinambours...
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