cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
une recette légère, bien relevé , recette de "Cara Hobday livre " recette pour garder la ligne" :-), je vous parlerai chocolat un peu plus tard . préparation 15 mn cuisson 20mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à café de poivre de cayenne 2 piments...
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C'est une recette que j'avais lu il y a quelques temps dans le magazine cuisine actuelle,(qui était en version mini-pâtissons) et au boulgour. J'avais de chez tipiak un méli-mélo (mélange de boulgour, pois cassés et lentilles) que j'ai remplacé par le...
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Les courgettes se mangent sous n'importe quelle forme en rondelles, en cubes , farçie , aujourd'hui ce sera sous forme de tagliatelles pour moi accompagné de gorgonzola de crème, basilic et quelques cerneaux de noix. Ingrédients : 3 courgettes 100g de...
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Une recette rapide et excellente qui m'a été inspiré par le journal des femmes et que j'ai remodelé à mon goût :-) Ingrédients : 3 poivrons verts 2 courgettes jaunes 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de thym de mon partenaire...
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Une recette ultra rapide de spaghettis aux fruit de mer mais très goûteuse. Reette prise dans le journal des Femmes. Pour 4 personnes 400g de spaghettis 1 sachet de cocktail fruit de mer décongelés 15cl de vin blanc sec 1 cuillère d'huile d'olive 1 gousse...
Lire la suitequelques courgettes , tomates, du boursin et voilà un plat qui me parait délicieux pour ce soir. parsemés d'amandes , de noisettes et de chapelure, un délicieux repas pour ce soir. Mon crumble de courgettes et boursin:-). Ingrédients : 5 courgettes 1...
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Une version de champignons de Paris à l'indienne pour changer un peu des traditionnels champignons à la grecque ou persillés, avec quelques pâtes ce fut un vrai moment de bonheur. Ingrédients : 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre frais 1 oignon...
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J'ai voulu essayer les fameuses "pommes de terre suédoises" vu sur beaucoup de blog, notamment chez HOME COOKING et j'ai bien aimé, on peut les épicer à nos envies, avec de la noix de muscade, du paprika, des herbes de provence ect... mais cela peut aussi...
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J'ai reçu aimablement du riz vénéré de mon partenaire RISO GALLO et je me suis empressée de le tester car je ne le connaissais pas. C'est un riz complet parfumé, riche en fibre avec un arôme de bois de santal et de pain juste sorti du four. Le riz Vénéré...
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Je vois toutes sortes de recettes de lentilles corail, j'ai voulu tester ces jolies petites lentilles colorées en version chaude, j'ai préparé ces lentilles avec du lait de coco et épices tandoori et curry de madras. Ingrédients pour 3/4 personnes : 250g...
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