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cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)

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PUREE DE POTIRON GRATINEE AU 2 FROMAGES

PUREE DE POTIRON GRATINEE AU 2 FROMAGES

Aujourd'hui j'ai un morceau de potiron qui commence à s'ennuyer dans réfrigérateur, je lui ai trouvé des copines 2 jolies pommes de terre allez hop c'est parti pour une bonne purée maison !! . Ingrédients pour 4 personnes 700g de potiron 300g de pommes...

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CUPCAKES MERINGUES A LA MOUSSE D'ORANGE

CUPCAKES MERINGUES A LA MOUSSE D'ORANGE

Aujourd'hui une petite douceur sucrée et oui c'est un jour avec craquage, mais sans chocolat :-) sage mais pas trop!!! Ingrédients pour 10 cupcakes : pour les cupcakes 150g de sucre 125g de beurre fondu 8cl de lait 2 oeufs 185g de farine 2 cuillères à...

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MARMELADE D'ORANGES

MARMELADE D'ORANGES

Week-end confitures, le stock d'hiver s'épuise, enfants et petits-enfants en redemandent, aujourd'hui c'est marmelade d'oranges!!! Ingrédiens pour 5 pots : 1.5kg d'oranges non traitées 1 kg de sucre cristallisé 1 citron Préparation : Brosser vos oranges...

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GESIERS DE CANARD FONDANTS

GESIERS DE CANARD FONDANTS

Pour les femmes pressées aujourd'hui passer votre chemin :-), car la recette que je vous propose est longue en cuisson, doux mijotage de 2heures. Mais le résultat vaut le coup d'être patiente. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de gésiers de canards...

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BISCUITS CRANBERRIES (CANNEBERGES)

BISCUITS CRANBERRIES (CANNEBERGES)

Aujourd'hui dimanche juste un petit tour en cuisine pour le 4heures et oui quand même :-), je suis en mode week-end, allez petite confection de biscuits canneberges! Ingrédients : 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 belles cuillères à soupe...

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CAMPAGNE RESTO DU COEUR 2012 : on peut aider avec nos blogs.

CAMPAGNE RESTO DU COEUR 2012 : on peut aider avec nos blogs.

Contribuons tous ensemble en publiant un billet sur nos blogs !!! En vous mobilisant sur le web, Facebook, Twitter et vos blogs Danone et Carrefour offrent des repas aux Restos du Cœur. C’est un réel élan de solidarité qui s’est déployé sur les réseaux...

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MUFFINS ORANGES/CHOCOLAT

MUFFINS ORANGES/CHOCOLAT

Aujourd'hui c'est un petit goûter de saison à l'orange avec la douceur de jolies pépites de chocolat qui ne demandent qu'à être manger:-) Vous pourrez aussi voir au fond de la photo mon chat bounty (c'est sa couleur qui m'a donné l'inspiration de ce nom...

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vermicelles /soja aux légumes

vermicelles /soja aux légumes

Je continue mon voyage culinaire avec mes légumes vermicelles de soja, soja et petits légumes en accompagnement du poulet aux champignons noirs. Pour 4 personnes : 1 paquet de vermicelles de soja de 100g 300g de soja frais de préférence 1 petit morceau...

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les livres de cuisine qu'on aime (communauté de JULIA T)

les livres de cuisine qu'on aime (communauté de JULIA T)

Je vous présente ce livre dans la communauté "les livres de cuisine qu'on aime" de Julia T, (Je vous donne l'adresse pour lui rendre une petite visite) http://www.over-blog.com/com-1295322729/Les_livres_de_cuisine_quon_aime.html c'est comme vous pouvez...

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MERINGUES ROSES NOIX DE COCO

MERINGUES ROSES NOIX DE COCO

Oui encore de la noix de coco dans mon dessert :-), c'est ma période, il me restait des blancs d'oeufs de ma pâte à choux, pas envie de trop me creuser la tête , je suis allée au plus simple des meringues. J'ai mis 3 gouttes de colorant pour l'effet rosé...

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