cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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Une petite tarte lègère vite faîte pour les soirs ou l'on a pas trop envie ou le temps de faire de la cuisine. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400g d'épinards frais de préférence 2 échalotes 20cl de crème fraîche liquide 1 boule de mozzarella 2 oeufs...
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Voilà nous y sommes, ma 1ère participation avec culino version sur le thème du choux sucrée :-) je me suis dirigée dans mon choix sur une note exotique et actuelle, le choux montée en cupcake crème d'ananas et glaçage noix de coco!!! Ingrédients pâte...
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Aujourd'hui je ne vais pas faire dans l'allégée avec ces cookies:-) mais je vais essayer de les manger avec modération, promis, c'est une recette que ma fille Ingrid m'a donnée en me disant que ces cookies sont une tuerie!!! et comme je suis pas insensible...
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Envie de couleur, de soleil, en attendant le printemps dans ma cuisine, je me concocte un petit plat de légumes bien coloré en ce dimanche pluvieux, !lol! préparation : 20mn cuisson :45mn Ingrédients pour 6 à 8 cocottes Ingrédients : 2 oignons 2 courgettes...
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Aujourd'hui c'est plat mijoté à cuisson lente poule au blanc normande, la normandie une région que j'affectionne tout particulièrement car j'y ai vécu une dizaine d'années, j'ai d'ailleurs la petite dernière :-) qui est née là-bas. Bon revenons à notre...
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Pour finir cette semaine sur mes notes sucrées salées en entrée j'ai fait les pommes poêlées miel et noix sur crottin de chèvre. temps de préparation : 10mn temps de cuisson pommes : 5mn 2mn au grill Ingrédients pour 4 personnes 2 pommes (3 si elles sont...
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J'ai eu la chance que l'on me donne quelques pastèques blanches (la pastèque d'hiver) (Merci M.VERDU :-)) pour réaliser des confitures. Son goût peu prononcé mérite d'être accentué par des zestes d'agrumes. Le plus dur dans sa réalisation est la découpe...
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Il me restait quelques poires, une pate feuilletée, roquefort, de la crème; pas beaucoup de temps pour cuisiner, du je voulais quand même une entrée bien sympathique, Ingrédients pour 3 personnes : 1 pâte feuilletée 2 poires williams 75g de roquefort...
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Pour changer des chips, cacahuètes à l'apéritif, voilà une petite recette de bricks au fromage philadelphia ail et fines herbes et chèvre. 4 à 6 personnes temps de cuisson : 10 à 15mn au four 180) 8 feuilles de bricks (on prendra des 1/2 feuille) 25g...
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petite après-midi entre mère et fille et s'est partie pour la confection des cakes pop rapides. Ingrédients : pour l'intérieur des cake pops : 125 g de spéculoos 8 petits écoliers 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé Pour l'enrobage : chocolat...
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