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tarte courgettes crème au gorgonzola et lardons.

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Une bonne tarte courgette et crème de gorgonzola avec quelques petits lardons, un délice, une entrée rapide!. temps de préparation : 10mn temps de cuisson : 30mn Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 2 petites courgettes 150g de crème de gorgonzola...

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BOULETTES DE SURIMI

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Une délicieuse recette rapide trouvée il y a déjà quelques temps chez Laurence du blog "Sucré-sablé". En apéritif ou avec une belle salade, c'est frais et cela passe bien, je vous conseille de faire un tour sur son blog , de délicieuses recettes vous...

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croustillant d'asperges vertes

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Une recette bien croustillante avec la feuille de brick et le moelleux des asperges et sa sauce crémeuse citronnée, à découvrir sans tarder! sur aujourd'hui Préparation pour 3/4 personnes : 1 botte d'asperges vertes (500g) 5 feuilles de brick 5 tranches...

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Quiche à l'avocat, saumon fumé et vache qui rit

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Une recette qui parait originale par l'avocat (en version chaud) mais qui passe bien avec le saumon fumé et la vache qui rit, des associations savoureuses. En avant pour la recette:-) recette de la pâte : 1 pâte brisée (si vous êtes pressés) ou ma pâte...

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Feuilletés aux asperges vertes et au mascarpone

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La saison des asperges vertes est là, j'ai de belles asperges bio que j'ai préparé en feuilletés, une recette qui m'a beaucoup plus sur le blog de mamina bien connu de toutes "Et ci c'était bon", c'était délicieux, j'ai juste rajouté dans la sauce de...

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cake au jambon, boursin au noix et olives.

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Un cake salé simplissime mais délicieux, j'en ai fait aussi en version mini dans des moules à financier que j'ai présenté avec mon entrée gourmande. en version mini Ingrédients pour 6 personnes : 200g de farine 4 oeufs 8 cuillères à soupe de lait 75g...

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Duo verrine de mousse thon/avocat

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Dans des mini-verrines ou en entrée gourmande comme j'avais fait pour Pâques avec un mini-cake au jambon/parmesan et une mousse légère au foie gras, ce duo de mousse est extra avec une petite tranche de pain campagnarde. Une entrée très appréciée par...

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Oeuf cocotte dans le nid

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Toujours dans le thème de Pâques,j'ai préparé un nid de pommes de terre rapée cuit au four et son oeuf cocotte entouré de poivrons multicolores découpés très finement en lamelle pour donner de la couleur et de la saveur à mon oeuf cocotte. Ingrédients...

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Tourte philadelphia saumon-aneth et poireaux

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Une association bien gourmande avec le philadelphia saumon aneth , les poireaux et le saumon fumé éffilé. Une belle entrée généreuse. Ingrédients pour 3 tourtes individuelles : 1 pâte feuilletée du commerce 3 blancs de poireaux 130g de philadelphia saumon...

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Cake aux épinards frais et à la truite fumée

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ces petits cakes étaient extra:-) avec les épinards frais, du parmesan frais râpé et la truite fumée, source inspiration : allrecipes.fr préparation : 10mn cuisson : 35 mn (à voir selon le four) Ingrédients pour 10 cakes : 150g d'épinards frais de préférence...

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