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cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)

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entree

TARTE POIREAUX ROQUEFORT/LARDONS

TARTE POIREAUX ROQUEFORT/LARDONS

Aujourd' hui c'est tarte aux poireaux, oui mais pas que.. j'ai revisité ma tarte aux poireaux avec des petits lardons et du roquefort. Temps : 45mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 500 g de blancs de poireaux 125g de roquefort 100g de...

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AUMONIERES CHEVRES-TOMATES-JAMBON DE PAYS-BASILIC

AUMONIERES CHEVRES-TOMATES-JAMBON DE PAYS-BASILIC

Aujourd'hui j'ai pas beaucoup de temps, mais je voulais faire une entrée sympa, allez hop c parti, un peu de chèvre, du jambon, une tomate, un peu de basilic, et feuilles de brick, mon entrée est toute trouvée. Ingrédients pour 2 : 2 feuilles de brick...

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TARTE AU POTIRON ET LARDONS

TARTE AU POTIRON ET LARDONS

J'ai un joli potiron qui trône au milieu de la table, allez c'est parti pour une tarte au potiron avec ses petits lardons. Ingrédients : 1 pate feuilletée ou brisée (perso je préfère feuilletée) 1,5 kg de potiron 2 oeufs 120g de gruyère 150g de lardons...

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TIELLES SETOISES

TIELLES SETOISES

temps de préparation : 40mn repos : 2 heures cuisson : 1h15 Pour la pâte : 400 g de farine 200 g de beurre mou 4 oeufs 2 c. à café de sucre Pour la garniture : 450 g de calamars 300 g de poulpes 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 piment 2 c. à soupe...

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muffin au saumon et surimi

muffin au saumon et surimi

recette facille, vite fait, bien fait très bien pour une entrée avec une petite salade iceberg ou en apéritif dinatoire. TEMPS : 10MN CUISSON :20MN INGREDIENTS : 100 g de saumon fumé 100g de surinmi 20 cl de crème fraiche 50g de parmesan ou gruyère selon...

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