muffin au saumon et surimi

recette facille, vite fait, bien fait très bien pour une entrée avec une petite salade iceberg ou en apéritif dinatoire.

TEMPS : 10MN

CUISSON  :20MN

INGREDIENTS :

• 100 g de saumon fumé
• 100g de surinmi
• 20 cl de crème fraiche
• 50g de parmesan ou gruyère selon les gouts
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 oeufs
• 20 g de maizena
• 1 cuillère à thé de levure chimique
• sel et poivre

Préchauffer votre four à 180°

Pendant ce temps mélanger l'ensemble de tous les ingrédients, remplissez de petits moules à muffins (ceux en silicone sont très bien)

Enfourner 15 à 20mn.

C'est prêt démouler et il n'y a plus qu'à déguster.

à bientôt pour une prochaine destination recette.:-)