cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
Comme beaucoup d'entre vous j'ai voulu tester ce mug cake que l'on voit sur beaucoup de blogs depuis quelques temps. Je n'ai pas été déçu, vite préparé (tout est fait dans le mug, pas de vaisselle :-) et pas besoin d'attendre pour déguster. Un dessert...
Bonjour mes Aminautes, Un petit mot pour vous rappeler que vous avez jusqu'au 27 janvier 2013 pour soumettre vos recettes Boursin Cuisine. Pour cela, revisitez un des plats traditionnels de la région Sud-Ouest en l'adaptant avec Boursin Cuisine. C'est...
Un bon petit plat pleins de saveurs asiatiques, une cuisine que j'apprécie énormément, et je vous donne aujourd'hui la recette du porc au caramel que j'ai prise sur 750g, accompagné de riz c'était excellent . aime cette recette Ingrédients : 700g de porc...
des mini-burgers pour un apéro festif sucré salé avec le foie de canard et le confit de muscat. J'ai pris la base sur le blog "La cuisine d'Amélia", un magnifique blog à visiter:-). Ingrédients pour 30 mini-burgers : 1 bloc de foie gras confit de muscat...
Vous savez qu'en ce moment je suis la marraine de l'opération "les régions s'affrontent" avec les produits de la gamme boursin cuisine. (je compte sur votre participation :-) Les modalités ICI. J'ai concoté cette recette du "sud ouest3 avec les cannelés...
mes cupcakes façon frangipane fourrés à la crème d'amande sont vite partis. Bien moelleux et gourmands à refaire :-)). Ingrédients pour 10 muffins Préparation des muffins : 10 mn Cuisson : 12 à 14 mn Ingrédients : 110g de beurre 100g de sucre 2 sachets...
Aujourd'hui un galette des rois au chocolat (j'en connais qui vont aimer:-)), c'est délicieux av'ec ce petit goût d'amande. Trève de blabla voici la recette prise dans le magazine "Gourmand". Je l'ai faite en version individuelle (nous ne sommes que 2...
Pour Noël j'ai eu la chance d'avoir un joli livre de pâtisserie "l'ultime référence" de Christophe Felder, je ne me lasse pas de tourner les pages :-) , j'adore les livres, le manque de place commence à se faire ressentir, va falloir arrêter les livres...
Bonjour les Copinautes, Boursin Cuisine nous propose un challenge culinaire : Le Défi Boursin Cuisine, les régions s'affrontent!!! Le but : confronter nos petits plats du Sud-Ouest à ceux des blogueurs d'autres régions! Pour participer , c'est très simple...
Une recette gourmandissime et rapide à réaliser pour un goûter de dernière minute, j'ai trouvé sur le joli blog de chez Khadouj, les chocovores vont adorer :-) , encore une recette à mettre de côté et à refaire très vite :-) . je vous laisse voir la recette...
Une délicieuse recette prise sur internet chez Odelices et je n'ai pas regretter , un bien savoureuse recette à garder..j'ai doublé les doses pour la béchamel car c"était un peu juste pour un plat 20x20. Ingrédients pour 3/4 personnes 200g de saumon frais...
Une recette savoureuse et moelleuse avec ce filet mignon au lait de coco et ses mélanges d'épices avec du riz , le bonheur:-) Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet mignon 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomates pelées 1 petite boite de...
Je viens de recevoir de mon nouveau partenaire un énorme colis à base d'oeufs , j'ai été très gâtée et je le remercie très chaleureusement. Voici un bel échantillonage de leurs produits. Ils sont partenaires avec la société LIOT de Pleumartin (86), la...
Pour un encas fraîcheur ou un pique-nique, ces wraps feront le bonheur des petits et des grands:-). Ingrédients : 4 tortillas recette "ICI" ou du commerce 2 oeufs durs 1 boite de miettes de thon nature 140g 4 à 5 cuillères à soupe de mayonnaise 100g de...
Ajourd'hui je vous met une recette que j'avais mise au début de mon blog et que seul 2 ou 3 fans avaient vu :-) et pourtant une délicieuse recette , réédition aujourd'hui le riz carnaroli, j'ai cuisiné un risotto au parmesan, pancetta avec un sabayon...
Un petit gâteaux bien délicieux , rapide à préparer, moelleux à coeur, il fera le bonheur de votre goûter. Un grand classique :-) . Recette "Biscuits et petits gâteaux" (livre). Préparation : 10mn réfrigération : 20mn cuisson : 17 mn Pour une vingtaine...
Une recette tirée de mon livre "douceur venue d'ailleurs" j'ai suivi la recette j'ai juste remplacé les cacahuètes par de la pistache. Excellent accompagné d'un thé à la menthe. Testée et approuvée :-) Préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes Ingrédients...
un petit gâteau bien moelleux au jus et zestes d'oranges avec des pépites de chocolat bien fondant, le tout avec un glaçage sucre glace et orange, à tester!!recette prise sur ma tablette culinaire. préparation :15mn cuisson : 10 à 15 mn (selon le four)...
Une petite douceur sans feuilletage, j'ai vu souvent ce genre de millefeuille qui se fait avec les feuilles de bricks ou pâte filo, donc j'ai testé. J'ai aimé le côté un peu croustillant , fraises et pistache un vrai bonheur, seul bémol pour moi pas facile...
Une recette que j'ai trouvé chez mon aminaute "La cuisine de Julia T et Agathe" que je présente plus:-)Un délicieux gâteau ultra léger sans beurre avec un thé ou un café c'est parfait, tout la tribu a adoré!!! vous pouvez l'agrémenter d'une crème anglaise...
Dimanche le temps était beau , le premier barbecue comme beaucoup d'entre-vous et en dessert cette tarte amandine qui a fait notre bonheur. Ingrédients 6/8 personnes: une pâte sablée du commerce ou recette ICI Garniture : 100g d'amandes en poudre 90g...
Une recette plutôt light à base de fromage blanc de miel et fruits déshydratés, séchés. Une recette vue sur le net "journal de femmes". J'ai mis des cranberries bio, mangues et framboises déshydratés (mais à votre libre choix) Préparation : 10 mn repos...
Une délicieuse recette rapide trouvée il y a déjà quelques temps chez Laurence du blog "Sucré-sablé". En apéritif ou avec une belle salade, c'est frais et cela passe bien, je vous conseille de faire un tour sur son blog , de délicieuses recettes vous...
Un risotto bien crémeux qui fait voyager avec ces parfums de lait de coco, et de sauce nuoc-nam,de citron,vert! présenté dans une feuille de brick passée au beurre puis dorée au four quelques minutes dans un bol pour la forme, vous présenterez votre risotto...
Une recette bien croustillante avec la feuille de brick et le moelleux des asperges et sa sauce crémeuse citronnée, à découvrir sans tarder! sur aujourd'hui Préparation pour 3/4 personnes : 1 botte d'asperges vertes (500g) 5 feuilles de brick 5 tranches...
