cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
aujourd'hui c'est boulange avec ce pain complet auquel j'ai rajouté des graines de lin parce que c'est bon pour la santé :-), je ne vais pas vous faire un cours sur les bienfaits, elle est bien riche en fibres, on peut l'intégrer dans des préprations...
Bonjour les Aminautes :-) Venez encourager ma région sud-ouest du 12 février au 18 mars en votant pour les qualifiés de ma région. Vous pouvez gagner 5000€, 10 tablettes COOQ , des réductions (0.50ct) sur le boursin Cuisine en cliquant sur le bouton "VOTE"....
des carrés aux dattes bien gourmands avec un bon thé à la menthe , dépaysement assuré:-) . Ingrédients pour 6 personnes : 250g de dattes séchées 15 cl de lait 2 oeufs entiers 50 g de sucre roux (cassonade) 60g de beurre 50g de maïzena 1 cuillère à café...
une recette pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, on peut se faire plaisir quand même :-) une recette piochée chez les foodies et c'est sur le blog de la cuillère magique. agréablement surprise par le moelleux et la texture de cette brioche...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas touché à la pâte à sucre, quelques petits cupcakes avec un carré de chocolat au riz soufflé et beurre salé au milieu et des noisettes hâchées. aime cette recette Pour 6 cupcakes emporte pièces ; sapin, botte de...
Aujourd'hui c'est le un tour en cuisine n°188, je dois piocher une recette chez http://www.la-cuisine-d-aline.com et c'est http://lacuisineensemble.overblog.com qui doit venir chez moi. Depuis longtemps j'avais envie de faire cette pâte à spéculoos et...
Un petit dessert bien agréable , avec un petit décor caramélisé effet assuré garanti:-). sur Ingrédients pour 3 à 4 moules à flan De mon partenaire : 195g de lait concentré sucré 2 oeufs 80ml de lait de coco 70g de poudre de noix de coco râpée 1/2 cuillère...
aujourd'hui un fondant choco-banane, un délicieux dessert à déguster sans modération ...ah bon c'est une bombe calorique? bon ben avec modération bien sûr):-) Ingrédients pour 6 personnes 2 bananes 200g de chocolat noir de couverture de mon partenaire...
La confiture de Noël avec ce mélange de tous les fruits secs et frais aux senteurs de cannelle, j'apprécie tous les ans de faire quelques pots durant cette période. Aujourd'hui j'ai testé la recette du magazine "Vivre à table". préparation : 45mn repos...
J'adore feuilleter les livres de cuisine et je suis tombée sur cette recette de biscuits en forme de puzzle qui m'a bien plu, recette prise dans "Idéal Pâtisserie " fêtes créatives. Je vous laisse découvrir la recette avec un petit tuto. un emporte pièce...
De bien jolies bouchées pralinées bien gourmandes et très faciles à faire. A refaire sans hésiter, toujours testée et approuvée bien sûr :-). Ingrédients : 130g de pralin 130g de chocolat au lait (ou noir) Enrobage : 100g de chocolat au lait 100g de gavottes...
Un plat tout simple avec de la purée faite maison, du chèvre , du jambon et c'est tout:-) Un peu de temps à prévoir pour la préparation et la cuisson. Temps de préparation : 25mn temps total de cuisson : 30mn Ingrédients : 100g de fromage de chèvre 500g...
Aujourd'hui un Kougelhopf traditionnel bien gourmand et surtout bien moelleux, avec un petit thé aux arômes pain d'épices, le bonheur.....:-) recettre prise sur marmiton et bravo Ingrid:-). aime cette recette Ingrédients : 500g de farine 75g de sucre...
Un excellent condiment qui accompagnera le foie gras, les viandes et poissons mais aussi pourquoi pas dans un sandwich pour lui redonner du peps.!!! recette prise sur le net dans le" journal de femmes". Ingrédients pour 4 personnes 2 mangues (coupées...
Un restant de spaghettis à la tomate dans le frigo et une recette de fond de placard vite fait bien fait et bien appétissante. Le seul petit coup de main est pour retourner l'omelette pour la faire griller des 2 côtés. Une assiette plate légèrement plus...
des palmiers pour l'apéritif , facile, rapide et excellent, ils sont vite partis:-) aime cette recette. Ingrédients : pour les palmiers au chorizo-tomate-edam 1 pâte feuilletée 130g de chorizo fort (ou doux selon les goûts) 10cuillères à soupe de coulis...
Je vous présente mon nouveau partenaire que je remercie chaleureusement pour son colis découverte, j'ai été très gâtée, déjà une recette de faite que je publierai dans la semaine:-) Je vous présente la société Créée en 1974 à l’initiative des Chambres...
Le blog de sotis "la gourmandise est un joli défaut" à testé les shortbreads, je vous laisse découvrir ses jolies photos . N'hésitez pas à faire un détour par son joli blog plein de gourmandises:-). Ingrédients 55g de sucre 125g de beurre pommade 110g...
Une petite recette découverte "vie pratique Gourmand" que nous avons testé et approuvé . Dans le livre cette recette est présentée en "dessert" pour ma part je la classerai plûtot dans les entrées.en sucré-salé Ingrédients pour 4 personnes : 500g de fraises...
Un envie de douceur et de fraicheur, on mélange les 2 et on obtient ce sandwich glacé à tomber. Recette tirée de mon livre "un goûter à New York" recette sélectionnée par préparation : 20 minutes repos : 1h15 cuisson : 11 minutes une vingtaine de sandwiches...
J'ai acheté il y a quelques temps des moules à maamoul, test aussitôt fait , j'ai pioché cette recette sur le blog : "La cuisine de la Coquette", une mine d'or ou l'on trouve toutes les spécialités orientales. N'hésitez pas à aller y faire un tour J'ai...
C'est une recette que j'avais lu il y a quelques temps dans le magazine cuisine actuelle,(qui était en version mini-pâtissons) et au boulgour. J'avais de chez tipiak un méli-mélo (mélange de boulgour, pois cassés et lentilles) que j'ai remplacé par le...
Un gâteau bien moelleux et fondant au chocolat pour un dessert ou un goûter rapide et extra. Pour les amateurs de chocolat noir:-) Ingrédients pour 6/8 parts: 250g de chocolat noir de mon partenaire 100g de fromage blanc 0% pour moi 15g de maïzena 4 oeufs...
Nous allons vivre pendant quelques semaine à l'heure anglaise avec les J.O , je vais commencer par le petit-déj avec ces indétronables scones. Ingrédients pour 4: 250g de farine T45 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 40g de sucre 40g...
Avec cette salade estivale rafraîchissante et dynamisante et rapide à réaliser, je participe au concours de : cook-with-love. Ingrédients pour 4: 1 gros melon 250g de tomates 250g de mozarella du basilic frais quelques pignons de pins des amandes éffilées...
