boulange - viennoiseries

petits pains complet minute aux graines de pavot, lin et sésame

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Par cuisine et partage

Quand j'ai vu cette recette de pains individuel à la farine complète et aux graines (pavot, lin, et sésame) dans monlivre de recettes, j'ai eu toute de suite eu envie de l'essayer. Tout pour me plaire une levée rapide , un gout extra avec la petite touche...

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Marzipan-Buchteln (brioche moelleuse allemande)

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Dès que j'ai vu cette recette chez "La Cuisine de JuliaT" (que je ne présente plus :-) Vous ne connaissez pas? si vous êtes addict au chocolat c'est l'adresse incontournable :-) J'ai bien aimé le concept de cette brioche car même si au départ c'est une...

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pain complet aux graines de lin

boulange - viennoiseries

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aujourd'hui c'est boulange avec ce pain complet auquel j'ai rajouté des graines de lin parce que c'est bon pour la santé :-), je ne vais pas vous faire un cours sur les bienfaits, elle est bien riche en fibres, on peut l'intégrer dans des préprations...

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Brioche light au fromage blanc 0% à la fleur d'oranger et sans beurre

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une recette pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, on peut se faire plaisir quand même :-) une recette piochée chez les foodies et c'est sur le blog de la cuillère magique. agréablement surprise par le moelleux et la texture de cette brioche...

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Brioche au lait ribot

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Cette brioche a ensoleillée mon petit-déjeuner du week-end. Légère et moelleuse avec le lait ribot (depuis que je l'ai testé je ne peux plus m'en passer :-) avec ma confiture de figues maison faite cette été c'était miammissime!!! je l'ai adopté à refaire...

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Brioche bouldouk

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En surfant sur le net je suis tombée sur cette délicieuse brioche qui allait égayer mon dimanche matin au petit-déjeuner. J'ai trouvé la recette chez "voyage culinaire" encore un joli blog et je vous invite à aller vous y promener. préparation : 15mn...

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Brioche aux noix de pécan et à la cannelle de Christophe Felder

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Pour Noël j'ai eu la chance d'avoir un joli livre de pâtisserie "l'ultime référence" de Christophe Felder, je ne me lasse pas de tourner les pages :-) , j'adore les livres, le manque de place commence à se faire ressentir, va falloir arrêter les livres...

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Kougelhopf Alsacien

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Aujourd'hui un Kougelhopf traditionnel bien gourmand et surtout bien moelleux, avec un petit thé aux arômes pain d'épices, le bonheur.....:-) recettre prise sur marmiton et bravo Ingrid:-). aime cette recette Ingrédients : 500g de farine 75g de sucre...

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LA Mouna de Christophe Certain

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Aujourd'hui c'est la mouna , la brioche de mon enfance (la préférée de ma mémée:-)) avec des zestes d'oranges et de citron , un nuage de rhum (vous pouvez aussi ajouter de la fleur d'oranger) et un peu de patience car le temps de pause est long 4h 1ère...

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Scones so british aux myrtilles sauvages

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Nous allons vivre pendant quelques semaine à l'heure anglaise avec les J.O , je vais commencer par le petit-déj avec ces indétronables scones. Ingrédients pour 4: 250g de farine T45 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 40g de sucre 40g...

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