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petits pains complet minute aux graines de pavot, lin et sésame

boulange - viennoiseries

19.03.2013 …

Par cuisine et partage

Quand j'ai vu cette recette de pains individuel à la farine complète et aux graines (pavot, lin, et sésame) dans monlivre de recettes, j'ai eu toute de suite eu envie de l'essayer. Tout pour me plaire une levée rapide , un gout extra avec la petite touche de miel. A refaire sans hésiter.

petits-pains-complet-au-graines-de-pavot--lin-et-sesame.jpg

temps de préparation : 10mn

repos : 40mn

cuisson : 20mn

Ingrédients pour 4 personnes

250g de farine complète

1 sachet de levure boulanger

10 grammes de miel

15cl d'eau

6g de sel

graines (pavot, lin, sésame) ou de votre chois tournesol ect...

1 cuillère à soupe de lait demi écrémé

Préparation :

Faire fondre la levure, le miel et le sel dans de l'eau tiède.

Ajouter la farine et pétrir 3 minutes. Laisser reposer 10mn.

Sépararer la pâte en 2 et former 4 boules, façonner des petits pains ronds ou longs selon votre envie.

Etaler le lait avec un pinceau. Saupoudre de graines de sésame, pavot et lin. Laisser lever 30mn (toujours dans un endroit chaud).

Préchauffer le four à 180° 10minutes avant..

Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180° (à surveiller selon le four).

petits pains complets, graines pavot, graines sésame, graines de lin, pain rapide et facile

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F

Françoise

20/03/2013 13:48

Vos petits pains me paraissent très bon mais a quel thermostat les enfournez-vous ? MERCI D'AVANCE

C

cuisine et partage

20/03/2013 14:19

<br /> <br /> Bonjour Francoise, oui j'ai oublié !!! 180° je rectifie de suite, merci beaucoup et excellente journée!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Leila

20/03/2013 05:59

Un véritable délice, j'aime beaucoup !<br /> Gros bisous !

S

sotis

19/03/2013 18:17

tes pains maison sont extra!!! bisous

S

samar

19/03/2013 17:16

coucou Christine !!<br /> j'adore ce genre de pain un vrai delice tout ce qu'il y a de meilleur et sain !<br /> es-tu reference sur google?? je viens de lire to ncom. noramelement tu as une cle de bing et google ! il faut creer un compte sur google webmasters tools et aussi google analytic tu suivras tes<br /> montes les articles les miexu lu !! le positionnement de tes articles !<br /> commence par t'inscrire ici : www.google.com/webmasters/tools/<br /> et ici :<br /> www.google.com/analytics/<br /> c tres important de faire le suivi de to nblog c comme ca que j'ai su que mon blog a ete declasse par google par erreur !<br /> de toute facon ma rubrique suivra bientot tu comprendras mieux certaines chose

C

cuisine et partage

19/03/2013 20:29

<br /> <br /> merci pour toutes tes lumières , j'ai l'impression d'avoir des pb avec OB car cela ne correspond pas du tout avec mes stats mensuelles d'OB. hate de lire ta rubrique :-) bises mon aminaute:-)<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

19/03/2013 17:14

Ils ont l'air tellement délicieux tes petits pains! J'adore! Je t'en pique 2 au passage! Bises mon aminaute!