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Curry de lotte au lait de coco

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Par cuisine et partage

Une recette délicieuse avec ce curry de lotte qui nous a enchanté , accompagné d'un bon riz avec cette sauce appétissante, c'était top:-). Ingrédients pour 2 personnes 500g de lotte coupées en cubes 2 tomates (ou tomates peléesen conserve si ce n'est...

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cassolette de blancs d'encornets en sauce tomate

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Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné des blancs d'encornet, avec cette petite sauce vous pouvez accompagner de quelques pâtes ou du riz. source d'inspiration : journal de femmes aime cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 500g de blancs...

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sauté de saumon aux saveurs asiatiques

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Par cuisine et partage

Une jolie recette avec mon poisson préféré , j'aime ce moelleux et fondant , il ne faut pas qu'il soit trop cuit. Ingrédients : 4 tasses de riz cuit 2 cuillères à soupe d'olive 2 cuillère à thé (10ml) d'huile de sésame 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère...

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Lasagne saumon et brocoli

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Une délicieuse recette prise sur internet chez Odelices et je n'ai pas regretter , un bien savoureuse recette à garder..j'ai doublé les doses pour la béchamel car c"était un peu juste pour un plat 20x20. Ingrédients pour 3/4 personnes 200g de saumon frais...

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Filet de lieu au yuzu

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Aujourd'hui une petite recette de poisson , j'ai cuisiné avec ce petit agrume le "yuzu" originaire de Chine c'est un mélange de saveur citronné avec un petit goût de pamplemousse aussi . J'en avais du frais mais vous pouvez en trouver en bouteille dans...

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sardines farçies et grillées aux tomates séchées, basilic et olives noires

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des grillades simples, savoureuses et faciles à préparer. Ingrédients pour 2 : 10 sardines vidée et écaillées 100g de tomates séchées et mixées 50g d olives noires mixées 2 cuillères de basilic mixées huile d'olive de mon partenaire terre2crete.com 1...

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merlu grillé sauce aigre douce

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Par cuisine et partage

Un poisson à chair ferme sur le grill avec une petite sauce aigre douce(gingembre, sauce huitre, citron lime, sucre et eau), qui apporte un moelleux au poisson, une jolie association, une recette ultra rapide Ingrédients : 1 gousse d'ail 1 cuillère à...

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terrine de saumon ultra légère de Julia T (concours)

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Par cuisine et partage

Pour participer au concours 1er anniversaire de mon aminaute Julia, "La cuisine de Julia T" j'ai pioché une recette de saumon, (j'adore le saumon, les sushis aussi mais bon la c'est du saumon !lol) mais pas que.. il est light, bientôt l'épreuve du maillot...

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gratin de filet de merlan au lait de coco

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Par christine81

Une façon différente de déguster des filets de poisson mijoté et gratiné au lait de coco. Ingrédients : 350g de filet de poisson 25 cl de lait de coco 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2cm de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de nuoc-nam 2 gousses...

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DORADE CRETOISE AU FOUR

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Par christine81

Lors d'un séjour en Crête, dans un restaurant ou j'avais demandé une jolie daurade , elle me fut servie comme ceci (même encore plus joliment présentée ) j'ai essayé de reproduire l'effet et je ne suis pas mécontente du résultat. Ingrédients : 1 belle...

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