BISCUITS CRANBERRIES (CANNEBERGES)

Aujourd'hui dimanche juste un petit tour en cuisine pour le 4heures et oui quand même :-), je suis en mode week-end, allez petite confection de biscuits canneberges!

Ingrédients :

180g de farine

1/2 sachet de levure chimique

4 belles cuillères à soupe de canneberges

100g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf+1 jaune

50g d'amandes en poudre

100g de beurre pommade

Préparation :

mélangez la farine, la levure les cranberries et les sucres, l'amande en poudre.

Incorporez ensuite le beurre en pommade.

Ajoutez ensuite l'oeuf+ le jaune et malaxez le tout pour obtenir un mélange sableux.

faîtes des boudins avec la pâte et déposez-les dans un plat. Placez au réfrigérateur et laisser reposer au moins 1 heure.

Préchauffez le four à 180°.

Découpez les boudins en rondelles, posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez cuire 10 à 15mn selon le four. C'est prêt!!!.