pommes de terre suédoises

J'ai voulu essayer les fameuses "pommes de terre suédoises" vu sur beaucoup de blog, notamment chez HOME COOKING et j'ai bien aimé, on peut les épicer à nos envies, avec de la noix de muscade, du paprika, des herbes de provence ect... mais cela peut aussi se dériver avec des patates douces et certains légumes.

Ingrédients :

des pommes de terre

de l'huile

herbe de provence

paprika

  Préparation :

Bien laver les pommes de terre pour conserver une peau bien propre qui pourra se déguster avec la chair pour ceux qui veulent…
Découper chaque pomme de terre en lamelles sans les trancher complètement : l’astuce c’est d’utiliser des “butoirs” de chaque côté pour éviter de se retrouver avec une pomme de terre coupée en 2. 

Des cuillères en bois peuvent facilement faire l’affaire :

Verser un bon filet d’huile d’olive et assaisonner généreusement de sel, poivre

Faire cuire à four préchauffé à 200° pendant 45 minutes, vérifier éventuellement la cuisson avant de sortir les pommes de terre du four et c’est prêt !