legumes -pates -pommes de terre

gratin courge spaghettis au roquefort

légumes -pâtes -pommes de terre

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J'adore cette courge bien spéciale avec une cuisson facile pas besoin de batailler pour enlever la peau et après il n'y a juste qu'à l'accomoder selon les goûts. Aujourd'hui c'est avec du roquefort et de la mozzarella :-). J'en ai fait une aussi à la...

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galettes au 2 riz

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Un accompagnement bien sympathique que j'avais fait toujours pour ma soirée halloween, avec du riz noir et blanc de mon partenaire riso gallo . Ingrédients : 2 bols de riz noirs cuits 1 bol de riz blanc cuit 3 oeufs 20cl de crème fraîche épaisse 100g...

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gratin de pommes de terre au fromage de chèvre

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une recette simple mais délicieuse : recette prise sur cuisine AZ.com. Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre 1 pot de crème fraiche (légère pour moi) 2 buches de chèvre 1 noisette de beurre 2 cuillères à café d'ail en poudre poivre blanc Préparation...

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tomates confites

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Il me restait beaucoup de tomates de mon gentil maraîcher et ses jolis légumes, j'ai fait quelques tomates confites, l'hiver sera long :-). Je me ferais un plaisir d'en mettre un peu partout dans ma cuisine. Ingrédients : une quinzaine de tomates allongées...

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pasta omelette

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Un restant de spaghettis à la tomate dans le frigo et une recette de fond de placard vite fait bien fait et bien appétissante. Le seul petit coup de main est pour retourner l'omelette pour la faire griller des 2 côtés. Une assiette plate légèrement plus...

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Croquettes pommes de terre , jambon et chèvre.

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Un plat tout simple avec de la purée faite maison, du chèvre , du jambon et c'est tout:-) Un peu de temps à prévoir pour la préparation et la cuisson. Temps de préparation : 25mn temps total de cuisson : 30mn Ingrédients : 100g de fromage de chèvre 500g...

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Courge spaghetti à la feta,champignons et noix

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Aujourd'hui au menu un peu de salé pour changer un peu:-) la courge spaghettis je ne connaissais pas trop, j'avais cela dans mon panier maraicher de la semaine,j'ai trouvé une recette sur le net qui m'a séduite et à refaire sans hésiter. Si comme moi...

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crumble de potiron ,champignons rosés et parmesan

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Cette semaine j'ai eu un joli potiron dans mon panier maraicher,Bio mi.pays, des pommes de terre "Linzer-delikatess", courgettes spaghettis, tomates,salades, melon....enfin je vous mettrai la photo à la fin. Aujourd'hui j'ai préparé une verrine de potiron...

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ma ratatouille de fin d été

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Une ratatouille aux senteurs de fin d'été , avec de délicieux légumes bio de mon maraîcher qui m'a encore bichonné un panier étonnant en couleur :-) photo en fin d'article. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de tomates mûres 1 gros oignon 1 poivron rouge...

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Confit de pommes de terre à la crème de foie gras

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Une succulente recette que je referais sûrement (pour les fêtes de fin d'année:-) avec un magret ou une volaille , une recette que j'ai pioché dans le magazine "prima". I ngrédients pour 4 personnes préparation : 1h15mn 1kg de pommes de terre à chair...

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