cuisine orientale

tajine potiron aux raisins secs et oignons

cuisine orientale

Par cuisine et partage

j'ai vu cette recette sur un livre récent "tajine" (je sais le titre n'est pas très original:-) mais la recette m'a bien plu et comme vous le savez le potiron est roi à la maison , je l'ai testé. Un plat légèrement épicé (sucré-salé) avec les raisins...

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tajine d'agneau amandes et pruneaux

cuisine orientale

Par cuisine et partage

une recette que j'ai découverte en feuilletant un livre de cuisine orientale, essayée, testée et approuvée. Si vous aimez les associations sucré-salé ce tajine est pour vous. Ingrédients pour 4 : 1,4 kg de coffre d'agneaux 250g d'oignons 20g d'ail 15g...

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pain maison algérien (matloua)

cuisine orientale

Par cuisine et partage

Une recette que je viens de piocher dans le blog de Samar mon aminaute du blog : "Mes inspirations culinaires" ou il y a mille et une sources d'inspirations :-), allez faire un petit tour vous allez adoré et les photos toujours magnifiques. J'ai essayé...

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tajine de veau aux légumes de saison

cuisine orientale

Par cuisine et partage

Aujourd'hui un temps à ne pas mettre un chat dehors :-( si je vous assure le mien n'a jamais voulu franchir le seuil de la porte :-) et en attendant les joies du barbecue , salades et glaces, voici ma tajine de veau avec ces petits légumes de saison ....

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salade d'orange marocaine

cuisine orientale

Par cuisine et partage

Aujourd'hui une petite salade fraîcheur pour le dessert, avec des saveurs que j'apprécie tout particulièrement , une recette très rapide que j'ai prise dans le "best of gourmand des 100 meilleures recettes de printemps". pour 6 personnes : 6 oranges 100g...

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Tajine de coeurs de canard aux pruneaux

cuisine orientale

Par christine81

On aime ou on aime pas les abats, pour ceux qui n'aime pas passer votre chemin cette recette n'est pas pour vous :-), pour ceux qui aiment je vous donne ma recette que j'ai voulu colorée avec des poivrons multicolores, des petits pois, champignons et...

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râgout d'agneau mijoté au curry

cuisine orientale

Par christine81

C'est une petite recette simplissime, facile qui mijote toute seule comme une grande et le résultat est succulent. temps de préparation 10mn temps de cuisson : 40mn Pour 4 personnes Ingrédients : 800g de poitrine d'agneau 1 gros oignon émincé 4 gousses...

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TAJINE TENDRON DE VEAU AUX OIGNONS,MIEL ET CURRY

cuisine orientale

Par christine81

Envie d'évasion aujourd'hui, dehorsil fait trop froid, donc je vais en cuisine m'évader un peu avec ma tajine de veau aux oignons, miel et curry. Temps : 50mn Pour 4 personnes : 1 kg de tendron de veau 500g d'oignons 1 cuillère à café de gingembre 1/2...

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