cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
Le top 5 du mois d'Août que vous avez le plus aimé. J'en profite pour vous remercier de vos visites toujours plus nombreuses et de vos commentaires. Vous pouvez vous inscrire à la rubrique c'est par ici ma newsletter (coher les 2 cases) pour recevoir...
Toujours un figuier qui donne de si jolis fruits , je ne m'en prive pas et entasse mes confitures pour l'hiver. Je mets peu de sucre pour avoir le goût du fruit, elles sont naturellement gorgées de sucre. Elles se conservent très bien, du moment que vos...
hier c'était après midi mamy gâteaux pour mes stroumphs et stroumphette des gâteaux qui rappellent de bons souvenirs: résultat : ils ont bien été appréciés (y'en a plus c'est un signe :-)) et même par ma moitié en avait mis de côté quelques uns:-) au...
Aujourd'hui c'est la rentrée, un goûter que l'on peut faire à la maison et pour tous les goûts ici aujourd'hui c'est choco noisettes, avec les confitures que j'ai faîtes ici : confitures de figues et confiture de mirabelles, vous trouverez ces BN avec...
Aujourd'hui c'est la mouna , la brioche de mon enfance (la préférée de ma mémée:-)) avec des zestes d'oranges et de citron , un nuage de rhum (vous pouvez aussi ajouter de la fleur d'oranger) et un peu de patience car le temps de pause est long 4h 1ère...
Flaure du blog Vie quotidienne de Flaure , (allez vous y promener vous allez adoré), a testé la tarte aux brugnons sur une crème d'amandes que j'avais fait il y a quelques temps. Je vous laisse regarder sa version avec une jolie photo. Bonjour, Les brugnons...
des grillades simples, savoureuses et faciles à préparer. Ingrédients pour 2 : 10 sardines vidée et écaillées 100g de tomates séchées et mixées 50g d olives noires mixées 2 cuillères de basilic mixées huile d'olive de mon partenaire terre2crete.com 1...
Des palmiers version salés que j'avais fait pour un apéritif bien sympathique.Toute la petite famille a bien appréciée!! Ingrédients : pour les palmiers jambon fromage nigelle : 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon moulinée 100g de gruyère des graines...
Une préparation pour un petit bonhomme qui a fêté ses 5 ans. Bon anniversaire Ethan:-))) 1 moule à cake pops en silicone Ingrédients : 90gr de beurre 90gr de chocolat noir 2 oeufs 90g de sucre roux 50g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère rase...
avec cette recette je participe au défi cuisine du mois d'aout à l'heure anglaise. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 120 g de beurre mou 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre pour le toffee : 150g de philadelphia...
Le cupcake rainbow revisité façon façon jeux olympiques avec une décoration en pâte à sucre. Oui je me suis bien amusée!! préparation :20mn cuisson : 12 à 15mn ingrédients pour 10 cupcakes : 110g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...
Une recette que je viens de piocher dans le blog de Samar mon aminaute du blog : "Mes inspirations culinaires" ou il y a mille et une sources d'inspirations :-), allez faire un petit tour vous allez adoré et les photos toujours magnifiques. J'ai essayé...
Une recette ultra rapide de spaghettis aux fruit de mer mais très goûteuse. Reette prise dans le journal des Femmes. Pour 4 personnes 400g de spaghettis 1 sachet de cocktail fruit de mer décongelés 15cl de vin blanc sec 1 cuillère d'huile d'olive 1 gousse...
J'ai trouvé cette recette dans le" figaro madame" j'y ai ajouté un peu d'amandes éffilées pour le craquant, un délicieux dessert à tester. Ingrédients pour 6 personnes 5 pêches 25cl de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 150g de sucre en poudre 5g de beurre...
cette recette est idéale en apéritif ou en pique-nique aussi. A servir bien frais. C'est une recette que j'ai trouvé sur petitchef il y a quelques temps déjà et que j'ai faite dimanche avec le gâteau de ma fille :-) . Ingrédients : 1 baguette 1 fromage...
je vous présente mon nouveau partenaire "ATTITUDES NEWS"que je remercie, allez faire un petit tour sur le site vous trouvevez tout ce qui concerne la cuisine( moules, ustensiles, tout pour la cuisine ect..) la déco et le coin idées cadeaux pour tous les...
La saison des courgettes bat son plein et aujourd'hui c'est une sympathique tarte courgettes , basilic et chèvre qui sera au goût du jour. moule à tarte soit long ou rond Ingrédients : Pâte feuilletée (1) 4 à 6 courgettes selon le moule 200g de fromage...
Voilà le gâteau réalisé pour le CAP d'esthétique de ma fille qui a trouvé sa voie après un BTS de direction :-). Je suis partie sur la même base de génoise inratable ,loll j'ai fait une mousse caramel beurre salé et une crème pralinoise. Pour cette recette...
une délicieuse soupe qui réchauffe par ces jours froids limite polaire:-) une recette prise dans le magazine "GOURMAND" avec la participation de Cyril LIGNAC. J'ai ajouté les tuiles au parmesan qui accompagnent bien cette soupe hivernale. préparation...
Une jolie recette avec mon poisson préféré , j'aime ce moelleux et fondant , il ne faut pas qu'il soit trop cuit. Ingrédients : 4 tasses de riz cuit 2 cuillères à soupe d'olive 2 cuillère à thé (10ml) d'huile de sésame 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère...
Les premières mirabelles du jardin, 100° bio et divinement délicieuses. J'ai préparé une savoureuse tarte aux mirabelles avec une crème d'amande sur une pâte sablée. Testée, approuvée, à la suivante :-) Je vous donne les mesures pour un plat à tarte normal...
Avec cette recette je participe "Bienvenue en enfance" dans la "Cuisine de Galou". Grande fan de chocolat depuis toujours j'adore tous les formes de gâteaux du moment qu'il y a du chocolat dedans:-), celui-ci me convient parfaitement avec ce mélange de...
une délicieuse gourmandise pour un dessert rafraîchissant et tout doux. préparation : 10mn cuisson : 1 heure Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 50g de sycre 25cl de crème liquide 20cl de lait frais 3 cuillères à soupe de sirop de rose de mon partenaire sucre...
Tout d'abord un grand merci à la société Rigoni di Asiago qui m'a fait parvenir quelques pots que je vais tester, une confiture bio aux myrtilles sauvages (sans gluten), une pâte à tartiner, du miel de sapin ainsi qu'un sac publicitaire. Donc quelques...
Une jolie salade de poulpe que j'ai particulièrement appréciée avec un assaisonnement vinaigrette relevée par du paprika et une pointe de piment d'Espelette. Ingrédients : 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères...
