CUISINE ET PARTAGE

MES WHOOPIES AU LEMON CURD

desserts

Par christine81

Cet après-midi atelier pâtisserie , je pars sur des whoopies je n'en ai pas encore fait, et voulant me desintoxiquer du chocolat :-) j'ai pris l'option un peu plus acidulé avec le lemond curd. préparation : 15mn pour les coques pour le lemon curd : 15mn...

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pavé de kangourou sauce caramel

viandes - oeufs

Par christine81

C'est une recette que je suis allée piochée chez payette, j'avais 2 pavés dans le congélateur qui disaient manger moi manger moi donc je me suis exécutée, mais comment ? je suis allée faire un petit tour sur le site de payette une vraie mine d'or lol...

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MEDAILLON DE LIMANDE-SAUMON SAUCE CITRONNEE

poissons

Par christine81

Le vendredi c'est poisson :-), j'en fait rarement souvent plus pour moi que pour ma moitié. J'ai relevé le tout avec une petite sauce citronnée Ingrédients pour 2 personnes : 4 médaillons limandes-saumon surgelés le jus et le zeste d'un citron 1 échalote...

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TOURTE PETIT POIS/CHEVRE

entrée

Par christine81

Aujourd'hui c'est tourte au petits pois, une envie de ma moitié lol il faut dire qu'il est revenu avec une bûche de chèvre de 1kg (si si) et donc je me suis dis va bien falloir l'écouler :-) allez ni une ni deux idée trouvée, 2 pâtes feuilletées à ma...

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PUREE DE POTIRON GRATINEE AU 2 FROMAGES

légumes -pâtes -pommes de terre

Par christine81

Aujourd'hui j'ai un morceau de potiron qui commence à s'ennuyer dans réfrigérateur, je lui ai trouvé des copines 2 jolies pommes de terre allez hop c'est parti pour une bonne purée maison !! . Ingrédients pour 4 personnes 700g de potiron 300g de pommes...

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CUPCAKES MERINGUES A LA MOUSSE D'ORANGE

desserts

Par christine81

Aujourd'hui une petite douceur sucrée et oui c'est un jour avec craquage, mais sans chocolat :-) sage mais pas trop!!! Ingrédients pour 10 cupcakes : pour les cupcakes 150g de sucre 125g de beurre fondu 8cl de lait 2 oeufs 185g de farine 2 cuillères à...

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MARMELADE D'ORANGES

confitures

Par christine81

Week-end confitures, le stock d'hiver s'épuise, enfants et petits-enfants en redemandent, aujourd'hui c'est marmelade d'oranges!!! Ingrédiens pour 5 pots : 1.5kg d'oranges non traitées 1 kg de sucre cristallisé 1 citron Préparation : Brosser vos oranges...

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GESIERS DE CANARD FONDANTS

viandes - oeufs

Par christine81

Pour les femmes pressées aujourd'hui passer votre chemin :-), car la recette que je vous propose est longue en cuisson, doux mijotage de 2heures. Mais le résultat vaut le coup d'être patiente. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de gésiers de canards...

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BISCUITS CRANBERRIES (CANNEBERGES)

cookies -gâteaux secs

Par christine81

Aujourd'hui dimanche juste un petit tour en cuisine pour le 4heures et oui quand même :-), je suis en mode week-end, allez petite confection de biscuits canneberges! Ingrédients : 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 belles cuillères à soupe...

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CAMPAGNE RESTO DU COEUR 2012 : on peut aider avec nos blogs.

resto du coeur

Par christine81

Contribuons tous ensemble en publiant un billet sur nos blogs !!! En vous mobilisant sur le web, Facebook, Twitter et vos blogs Danone et Carrefour offrent des repas aux Restos du Cœur. C’est un réel élan de solidarité qui s’est déployé sur les réseaux...

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