CUISINE ET PARTAGE

Biscuits de la SAINT-NICOLAS

Noël

Par cuisine et partage

Pour la saint-nicolas quelques biscuits maison, je n'avais pas de moules j'ai fait un gabarit et j'ai découpé tout autour. Aujourd'hui, St Nicolas est fêté par un grand nombres de pays d'Europe : en France, Allemagne, Suisse, Luxembourg, Belgique, Hollande,...

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CUPCAKE DE NOEL AU PAIN D EPICES

Noël

Par cuisine et partage

Des cupcakes aux couleurs de Noël aux épices pains d'épices, un pause gourmande à s'autoriser. . Ingrédients pour 12 cupcakes 160g de miel 50g de beurre 1 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 1 sachet de levure chimique 200g de farine complète 30g...

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Velouté de topinambours au foie gras

soupes

Par cuisine et partage

Il me restait un peu de lobe de foie gras de canard mi-cuit et lors d'une émission sur CUISINE TV j'ai vu une recette qui venait à point avec les topinambours de mon panier maraicher bio et le foie gras. Le velouté était extra, encore une recette à réitérer....

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Le top 5 du mois de novembre

le top du mois

Par cuisine et partage

Un petit tour de recettes que vous avez apprécié pour le mois de novembre. Merci à tous et toutes de vos visites. Croustillant aux épinards, à la féta et menthe Moelleux choco et fromage blanc flan de potiron et mozzarella biscuits puzzle en noir et blanc...

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Les rochers pralinés

chocolats fait maison

Par cuisine et partage

De bien jolies bouchées pralinées bien gourmandes et très faciles à faire. A refaire sans hésiter, toujours testée et approuvée bien sûr :-). Ingrédients : 130g de pralin 130g de chocolat au lait (ou noir) Enrobage : 100g de chocolat au lait 100g de gavottes...

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chocolat fourré à la pistache et à la pâte à spéculoos

Noël

Par cuisine et partage

Aujourd'hui les pâtes à spéculoos et pistache vont me servir à confectionner des chocolats, les fêtes venant à grand pas je me suis lancée :-). Testée et approuvée :-) surtout par ma moitié !lol! Ingrédients : 100g de chocolat noir ou au lait (selon les...

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pâte à pistache

desserts

Par cuisine et partage

aujourd'hui la pâte à pistache,je n'avais pas de pâte à pistache mais tous les ingrédients pour réaliser cette pâte , je me suis lancée et plûtot satisfaite du résultat. Jai pioché cette recette sur le blog "voyage culinaire" que je vous invite à découvrir,...

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courge spaghetti à la carbonara

légumes -pâtes -pommes de terre

Par cuisine et partage

Une jolie courgette spaghetti qui ne demandait qu'à être cuisiner après les gratins ou crumble aujourd'hui c'est en version carbonara que je vous la propose. Ingrédients : 1 courge spaghetti 150g de lardons 2 jaunes d'oeuf 20cl de crème fraîche épaisse...

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La soupe au chou

soupes

Par cuisine et partage

dans mon panier maraîcher j'ai eu un joli chou, une bonne soupe au chou s'imposait :-) il fait pas très chaud et une soupe réconforte le corps. Une bonne soupe qui aurait des vertues amincissantes. (à confirmer :-)) aime cette recette Ingrédients: 1 grosse...

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biscuit en puzzle noir et blanc

Noël

Par cuisine et partage

J'adore feuilleter les livres de cuisine et je suis tombée sur cette recette de biscuits en forme de puzzle qui m'a bien plu, recette prise dans "Idéal Pâtisserie " fêtes créatives. Je vous laisse découvrir la recette avec un petit tuto. un emporte pièce...

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