CUISINE ET PARTAGE

biscuits marque-place de Noël

Noël

Par cuisine et partage

Aujourd'hui une petite recette qui sert en même temps d'un petit cadeau gourmand pour vos invités, le marque-place qui se mange :-). Facile à faire. Ingrédients : 80g de sucre 150g de beurre demi-sel 250g g de farine 1 cuillère à café d'arôme citron 2...

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TRUFFES TROPICALES

Noël

Par cuisine et partage

De jolies petites truffes avec un peu d'originalité aux goûts des iles, elles mettront votre truffes traditionnelles en valeur avec ses couleurs. Une recette revisitée du livre "chocolat juste par plaisir" , merci ma fille pour ce joli cadeau:-) . aime...

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La pompe à huile

Noël

Par cuisine et partage

C'est un dessert provençal traditionnel brioché aux senteurs d'orange et de citron, Cette brioche est divinement gourmande avec sa mie filante elle est confectionné notamment à l'occasion du repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des...

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Le pain d'épices de Benoît Molin

Noël

Par cuisine et partage

Aujourd'hui une recette de Benoît Molin avec cette version de pain dépices. J'en avais testé un très savoureux que j'ai sur le site Ici sans oeuf. Cette version a des oeufs, de la cardamome, plus léger, il se rapproche plus du cake mais cet une version...

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confiture d'oignon au vinaigre balsamique

confitures

Par cuisine et partage

Une belle confiture d'oignons pour agrémenter vos plats de fêtes, je testerai bien cela sur une tartinade avec du jambon de pays et du reblochon :-) avec des viandes braisés et bien sûr le foie gras pour ceux qui aiment. Pour ce qui est de cette recette...

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Bûche de Noël façon forêt noire

Noël

Par cuisine et partage

J'adore la forêt noire comme gâteau et ici j'ai trouvé cette recette qui a fait mon bonheur pour les festivités:-), recette prise sur le web "journal de femmes" pour la génoise et la chantilly, j'ai modifié l'intérieur, j'ai fait une mousse au chocolat...

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Pâte d'amande maison

desserts

Par cuisine et partage

une petite recette pour faire votre pâte d'amande maison. Excellente, rapide et vous pouvez la colorer selon vos envies. Recette prise sur le site toutlemondeatable.canalblog, pleins de gourmandises sur ce joli blog. Vous pourrez décorer vos gâteaux,...

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Macarons aux spéculoos et au caramel beurre salé

desserts

Par cuisine et partage

Ma crème caramel au beurre salé était pour ces macarons. Une idée de panier gourmand à offrir en cette période de fêtes. Ingrédients : 180g de sucre glace 120g de poudre d'amande 120g de blanc d'oeuf 45g de sucre quelques gouttes d'arôme spéculoos 1 pincée...

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Crème caramel au beurre salé

desserts

Par cuisine et partage

Une recette à tomber, avec cette recette vous faîtes un pot et vous pouvez vous en servir pour napper une tarte, crêpes... macarons,laisser aller votre imagination. Le plus difficile est de retirer la cuillère du pot et de refermer le couvercle :-). Recette...

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tarte poireaux, saumon fumé et gorgonzola

entrée

Par cuisine et partage

Une jolie tarte bien savoureuse avec une salade de saison c'est parfait :-) pour boucler un repas, avec une pâte brisée relevée de graines de cumin.. Recette pour 6 personnes temps préparation : 15 mn temps de cuisson : 20 + 10mn à la poële Ingrédients...

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