DOS DE CABILLAUD SAUCE TOMATE EPICEE

poissons

Par christine81

J'ai vu ce beau dos de cabillaud sur l'étal du poissonnier et arrivée à la maison, je me suis demandée ce qu'il y aurait d autre que des recettes citronnées et crème fraîche, j'ai cherché un peu sur le net, j'ai trouvé une sauce à base de tomates que...

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BROWNIES PARFAIT DE FASTANGOOD

desserts

Par christine81

J'ai aujourdh'ui testé le brownies parfait de fastangood, dont le site est : http://fastandgood.wordpress.com/2012/03/06/le-parfait-brownie/ Aimant le chocolat , c'était une recette à tester d'urgence, ce que j'ai fait, je suis pas déçue et je partage...

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GRATIN COURGETTES-CHEVRES

légumes -pâtes -pommes de terre

Par christine81

http://www.birambeau.com/ Je viens de recevoir de mon partenaire BIRAMBEAU que je remercie de jolis petits plats et une mandoline. Les deux plats sont très pratiques avec les poignées sur les côtés. Ils peuvent aussi bien aller au four jusqu'à 300° qu'au...

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MINI CUPCAKES APERITIFS :roquefort/noix et saumon/chèvre

bouchées apéritives

Par christine81

Aujourd'hui je suis dans la pâtisserie en version salée et mode cupcake pour un apéritif! J' ai pris la recette de base des cupcakes que j'ai remasterisé en version salée:-)sur le blog de http://cupcake-et-autres-douceurs.over-blog.com/ qui fait de si...

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PATATES DOUCES CUMIN/GINGEMBRE

légumes -pâtes -pommes de terre

Par christine81

De bien jolies patates douces, quelques tomates, des épices pour s'évader vers le soleil, allez encore un bon petit plat de légumes va voir le jour aujourd'hui. Ingrédients pour 2 : 2 belles patates douces 2 tomates (j'ai pris des tomates cerises) 1 gros...

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CROQUANTS DE CORDES-SUR-CIEL

cookies -gâteaux secs

Par christine81

Aujourd'hui je vais vous parler un peu par le biais de la pâtisserie, de mon coin de paradis, un petit village médiéval perché dans les nuages, Cordes-sur-Ciel, la fête médiévale d'été et le musée de l'art du sucre de Yves Thuriès . Le musée de l’Art...

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râgout d'agneau mijoté au curry

cuisine orientale

Par christine81

C'est une petite recette simplissime, facile qui mijote toute seule comme une grande et le résultat est succulent. temps de préparation 10mn temps de cuisson : 40mn Pour 4 personnes Ingrédients : 800g de poitrine d'agneau 1 gros oignon émincé 4 gousses...

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MES WHOOPIES AU LEMON CURD

desserts

Par christine81

Cet après-midi atelier pâtisserie , je pars sur des whoopies je n'en ai pas encore fait, et voulant me desintoxiquer du chocolat :-) j'ai pris l'option un peu plus acidulé avec le lemond curd. préparation : 15mn pour les coques pour le lemon curd : 15mn...

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pavé de kangourou sauce caramel

viandes - oeufs

Par christine81

C'est une recette que je suis allée piochée chez payette, j'avais 2 pavés dans le congélateur qui disaient manger moi manger moi donc je me suis exécutée, mais comment ? je suis allée faire un petit tour sur le site de payette une vraie mine d'or lol...

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MEDAILLON DE LIMANDE-SAUMON SAUCE CITRONNEE

poissons

Par christine81

Le vendredi c'est poisson :-), j'en fait rarement souvent plus pour moi que pour ma moitié. J'ai relevé le tout avec une petite sauce citronnée Ingrédients pour 2 personnes : 4 médaillons limandes-saumon surgelés le jus et le zeste d'un citron 1 échalote...

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