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CUPCAKES RAINBOW PRALIN/CHOCOLAT AUX ZEZETTES DE SETE

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Par christine81

le titre est un peu long :-) mais c'est un petit délice avec avec du pralin et un petit glaçage avec du pralin mais aussi de la mousse chocolatée aux zezettes de SETE qui donne un peu de croquant au glaçage et encore un petit merci à mon partenaire "LA...

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FONDANT CREME DE MARRON /CHOCOLAT

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Par christine81

Une petite douceur en ce jour pluvieux de mois de mars avec ses giboulées, mois capricieux avant l'arrivée des beaux jours et du soleil. Bon je m'égare là !lol! revenons à notre fondant bien connu mais toujours autant apprécié crème de marrons, chocolat...

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TARTE AMANDINE AUX POIRES

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Par christine81

Une association sûre de l'amande et de la poire, une maximum de douceur , une recette d'une simplicité mais le résultat est là c'est à tomber :-) Ingrédients : 1 pâte sablée 100g de beurre 100g de poudre d'amande extrait d'amande amère -1 cuillerée à...

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Gâteau aux fraises

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Par christine81

Une petite recette sucrée que j'ai faîte dimanche pour ma gourmande moitié :-) une recette facile et assez rapide. J'ai pas lésiné sur la quantité de fraises (500g) quand on aime on ne compte pas!lol! Ingrédients : 500g de fraises 150g de farine 130g...

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BROWNIES PARFAIT DE FASTANGOOD

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Par christine81

J'ai aujourdh'ui testé le brownies parfait de fastangood, dont le site est : http://fastandgood.wordpress.com/2012/03/06/le-parfait-brownie/ Aimant le chocolat , c'était une recette à tester d'urgence, ce que j'ai fait, je suis pas déçue et je partage...

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MES WHOOPIES AU LEMON CURD

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Par christine81

Cet après-midi atelier pâtisserie , je pars sur des whoopies je n'en ai pas encore fait, et voulant me desintoxiquer du chocolat :-) j'ai pris l'option un peu plus acidulé avec le lemond curd. préparation : 15mn pour les coques pour le lemon curd : 15mn...

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CUPCAKES MERINGUES A LA MOUSSE D'ORANGE

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Par christine81

Aujourd'hui une petite douceur sucrée et oui c'est un jour avec craquage, mais sans chocolat :-) sage mais pas trop!!! Ingrédients pour 10 cupcakes : pour les cupcakes 150g de sucre 125g de beurre fondu 8cl de lait 2 oeufs 185g de farine 2 cuillères à...

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MUFFINS ORANGES/CHOCOLAT

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Par christine81

Aujourd'hui c'est un petit goûter de saison à l'orange avec la douceur de jolies pépites de chocolat qui ne demandent qu'à être manger:-) Vous pourrez aussi voir au fond de la photo mon chat bounty (c'est sa couleur qui m'a donné l'inspiration de ce nom...

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MERINGUES ROSES NOIX DE COCO

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Par christine81

Oui encore de la noix de coco dans mon dessert :-), c'est ma période, il me restait des blancs d'oeufs de ma pâte à choux, pas envie de trop me creuser la tête , je suis allée au plus simple des meringues. J'ai mis 3 gouttes de colorant pour l'effet rosé...

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choux cupcakes exotique ananas/coco

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Par christine81

Voilà nous y sommes, ma 1ère participation avec culino version sur le thème du choux sucrée :-) je me suis dirigée dans mon choix sur une note exotique et actuelle, le choux montée en cupcake crème d'ananas et glaçage noix de coco!!! Ingrédients pâte...

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