Gâteau aux fraises

Une petite recette sucrée que j'ai faîte dimanche pour ma gourmande moitié :-) une recette facile et assez rapide. J'ai pas lésiné sur la quantité de  fraises (500g) quand on aime on ne compte pas!lol!

Ingrédients :

500g de fraises

150g de farine

130g de sucre en poudre

100g de beurre

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

10 cl de lait

1 pincée de sel

5cl de rhum ambré (ou autre)

Préparation de la pâte :

laver et équeuter vos fraises. Couper les en 2 et réserver dans un saladier.

Préchauffer le four à 200°. Beurrer un moule à manqué.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, les oeufs entiers, le lait, le beurre fondu et le rhum. Remuer énergiquement pour que la pâte devienne lisse.

Versez la préparation dans le moule, ajouter les fraises coupées en deux . Enfourner 25 à 30mn à 200°. (selon votre four) Bonne dégustation.