CUISINE ET PARTAGE

Tarte amandine aux fraises

desserts

Par cuisine et partage

Dimanche le temps était beau , le premier barbecue comme beaucoup d'entre-vous et en dessert cette tarte amandine qui a fait notre bonheur. Ingrédients 6/8 personnes: une pâte sablée du commerce ou recette ICI Garniture : 100g d'amandes en poudre 90g...

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Semifreddo tout léger

glaces

Par cuisine et partage

Une recette plutôt light à base de fromage blanc de miel et fruits déshydratés, séchés. Une recette vue sur le net "journal de femmes". J'ai mis des cranberries bio, mangues et framboises déshydratés (mais à votre libre choix) Préparation : 10 mn repos...

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BOULETTES DE SURIMI

entrée

Par cuisine et partage

Une délicieuse recette rapide trouvée il y a déjà quelques temps chez Laurence du blog "Sucré-sablé". En apéritif ou avec une belle salade, c'est frais et cela passe bien, je vous conseille de faire un tour sur son blog , de délicieuses recettes vous...

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RISOTTO ASIATIQUE AUX GAMBAS

RISOTTO

Par cuisine et partage

Un risotto bien crémeux qui fait voyager avec ces parfums de lait de coco, et de sauce nuoc-nam,de citron,vert! présenté dans une feuille de brick passée au beurre puis dorée au four quelques minutes dans un bol pour la forme, vous présenterez votre risotto...

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glace oréos/coco et pépites de chocolat

glaces

Par cuisine et partage

et oui rien que cela :-) aujourd'hui dans le sud-ouest les températures grimpent , j'envoie au passage un peu de soleil à celles et ceux qui n'en ont pas , je partage enfin peut-être pas tout car ma glace oréos/coco et pépites de chocolat je sais pas...

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croustillant d'asperges vertes

entrée

Par cuisine et partage

Une recette bien croustillante avec la feuille de brick et le moelleux des asperges et sa sauce crémeuse citronnée, à découvrir sans tarder! sur aujourd'hui Préparation pour 3/4 personnes : 1 botte d'asperges vertes (500g) 5 feuilles de brick 5 tranches...

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Verrine aux fraises mascarpone et sirop de menthe fraiche

desserts

Par cuisine et partage

Un dessert frais que nous avons apprécié qui passe bien après un repas :-) la petite note de menthe rafraichit la verrine avec un boudoir rose de reims c'est parfait. Ingrédients pour 2 verrines 250g de fraises garriguette de préférence 250g de mascapone...

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Quiche à l'avocat, saumon fumé et vache qui rit

entrée

Par cuisine et partage

Une recette qui parait originale par l'avocat (en version chaud) mais qui passe bien avec le saumon fumé et la vache qui rit, des associations savoureuses. En avant pour la recette:-) recette de la pâte : 1 pâte brisée (si vous êtes pressés) ou ma pâte...

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mise à l'honneur n°16

mise à l'honneur

Par cuisine et partage

un grand merci à Géraldine(non bloggeuse) qui a réalisé mes mini-gâteaux de Pâques . La recette ICI. Une bonne idée avec le glaçage aussi. Merci !!!

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Velouté de carottes à l'orange

soupes

Par cuisine et partage

Avec cette recette je participe au défi cuisine d'avril de recettes de cuisinel e défi ce mois-ci est d'aider les fées et farfadets en publiant au moins une recette monochrome (entrée, plat ou dessert), sans utiliser de colorants. Le jury choisira un...

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