cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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des carrés aux dattes bien gourmands avec un bon thé à la menthe , dépaysement assuré:-) . Ingrédients pour 6 personnes : 250g de dattes séchées 15 cl de lait 2 oeufs entiers 50 g de sucre roux (cassonade) 60g de beurre 50g de maïzena 1 cuillère à café...
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La saison des asperges vertes est là, j'ai de belles asperges bio que j'ai préparé en feuilletés, une recette qui m'a beaucoup plus sur le blog de mamina bien connu de toutes "Et ci c'était bon", c'était délicieux, j'ai juste rajouté dans la sauce de...
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Un accompagnement sympathique et qui change un peu. Bien chaud toute la tribu a bien aimé, pour les enfants les légumes passent mieux:-). Ingrédients pour 6 personnes : 4 pommes de terre 3 carottes 2 belles courgettes 4 oeufs 100g de parmesan 1 bouquet...
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Je vais faire des heureuses avec cette recette:-) chocolat, nutella et noisettes, miamissime. On ne regarde pas trop les calories aujourd'hui allez et en version brownies individuel c'est sympa , j'en ai fait quelques uns dans des moules à pot de nutella...
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une idée apéritive qui a beaucoup plu, cette mousse de foie gras saupoudrée de spéculoos et au poivre de sichuan. Ingrédients pour une douzaine de petites cuillères : 100g foie gras de canard du Sud-Ouest (de mon partenaire GODARD) 10 cl de crème fleurette...
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Pour le goûter de délicieux petits muffins légers et fondants avec un thé bien chaud en attendant l'arrivée des beaux jours. Vous pouvez mettre des framboises à la place des fraises et des noisettes pour remplacer l'amande en poudre. Ingrédients pour...
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Un cake salé simplissime mais délicieux, j'en ai fait aussi en version mini dans des moules à financier que j'ai présenté avec mon entrée gourmande. en version mini Ingrédients pour 6 personnes : 200g de farine 4 oeufs 8 cuillères à soupe de lait 75g...
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Dans des mini-verrines ou en entrée gourmande comme j'avais fait pour Pâques avec un mini-cake au jambon/parmesan et une mousse légère au foie gras, ce duo de mousse est extra avec une petite tranche de pain campagnarde. Une entrée très appréciée par...
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Voici les résultats du concours le défi Boursin Cuisine : Voici le nombre de votants des régions gagnantes : Je vous remercie pour le soutien de ma région sud-ouest pour celles et ceux qui ont voté!!! 1. Nord > 25 172 votes 2. Nord-Ouest > 23 116 votes...
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Des petits cookies bien gourmand à déguster pour un gouter , rapide à pâtisser :-) et encore plus à le déguster!!!une préparation prête en 10mn (le plus dur étant de couper les carambars en petits morceaux:-) pour une cuisson de 8mn à surveiller selon...
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