cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
un petit gâteau aérien réalisé pour la fête de ma fille Ingrid:-)tout léger,léger..... Préparation : 10mn cuisson : 30/35mn Ingrédients : 100g de fromage blanc 0% (pour moi) 120g de farine 70g de sucre 60g de noix de coco rapée le zeste de 1 citron vert...
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Un petit dessert qui a fait l'unanimité chez les petits et les grands :-) Pour une dizaine de cupcakes 180g de farine 1/2 sachet de levure 90g de sucre 60g de noix de coco 50g de beurre 6cl de lait 1 oeuf 4 tranches d'ananas (frais de préférence) coupées...
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Une recette qui m'a beaucoup plu vu sur cuisine TV réalisé par Benoit Molin, un dessert bien frais et de saison avec ses figues rôties. Ingrédients : Pour la panna cotta 25cl de crème liquide (légère pour moi) 10cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 cuillère...
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Avec cette recette je participe au défi du mois de "CULINO VERSION" qui a pour thème le clafoutis dans tous ces états. Avec ces jolies mûres que j'avais j'ai préparé ce dessert de saison. Ingrédients pour 6/8 ramequins: 250 à 300g de mûres un peu de beurre...
Lire la suiteUne petite recette découverte "vie pratique Gourmand" que nous avons testé et approuvé . Dans le livre cette recette est présentée en "dessert" pour ma part je la classerai plûtot dans les entrées.en sucré-salé Ingrédients pour 4 personnes : 500g de fraises...
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je voulais faire un dessert qui ne me prenne pas trop de temps, j'ai penché pour une tarte aux brugnons et crème d'amandes avec une pâte sablée au beurre salé et poudre d'amande. Ingrédients pour 6/8 personnes : pâte sablée : 200g de farine 120g de beurre...
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avec cette recette je participe au défi cuisine du mois d'aout à l'heure anglaise. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 120 g de beurre mou 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre pour le toffee : 150g de philadelphia...
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avec cette recette je participe au défi cuisine à l'heure anglaise. préparation :20mn cuisson : 12 à 15mn ingrédients pour 10 cupcakes : 110g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe arome amande liquide 135g de farine...
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Une préparation pour un petit bonhomme qui a fêté ses 5 ans. Bon anniversaire Ethan:-))) 1 moule à cake pops en silicone Ingrédients : 90gr de beurre 90gr de chocolat noir 2 oeufs 90g de sucre roux 50g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère rase...
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Les premières mirabelles du jardin, 100° bio et divinement délicieuses. J'ai préparé une savoureuse tarte aux mirabelles avec une crème d'amande sur une pâte sablée. Testée, approuvée, à la suivante :-) Je vous donne les mesures pour un plat à tarte normal...
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