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cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)

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bouchees aperitives

baguette fourrée

baguette fourrée

cette recette est idéale en apéritif ou en pique-nique aussi. A servir bien frais. C'est une recette que j'ai trouvé sur petitchef il y a quelques temps déjà et que j'ai faite dimanche avec le gâteau de ma fille :-) . Ingrédients : 1 baguette 1 fromage...

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Roulés apéritives de courgettes au saumon

Roulés apéritives de courgettes au saumon

J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine, j'ai trouvé cela mignon comme tout , vous pouvez les servir en bouchées apéritives, ou plus simplement en entrée. Préparation 15mn cuisson : 1mn+ Ingrédients pour 6 personnes : 3 petites courgettes 4...

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Bouchées d'aubergine mozarella et poivron rouge

Bouchées d'aubergine mozarella et poivron rouge

Rapide à préparer, une idée pour l'apéritif , ces jolies bouchées d'aubergine avec de la mozarella , poivron rouge en bocaux , quelques feuilles de basilic et une touche de piment d'espelette que j'ai puisé dans cuisine actuelle , on a bien apprécié ces...

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les gressins au thym et parmesan

les gressins au thym et parmesan

Pour un apéro sympa, des gressins au bon goût de thym et de parmesan. A tester sans hésiter!! préparation : 20 mn cuisson : 15 mn Ingrédients : Pour 15 gressins 220g de farine 80g de beurre 90 g de parmesan râpé 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à café...

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Mini-cannelés chèvre-miel/tomates séchées-basilic.

Mini-cannelés chèvre-miel/tomates séchées-basilic.

Idéal pour un apéritif , ces mini-cannelés ont ravis l'assemblée de part leur légèreté, les associations de saveurs. préparation : 10mn cuisson : 15mn mini-moules à cannelés Pour une trentaine de mini-cannelés : 60g de farine 2 jaune d'oeufs 200 g de...

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feuilletés chèvre/nigelle

feuilletés chèvre/nigelle

Avec la pâte feuilletée qu'il me restait de ma chicken pie ( et oui rien ne se perd en cuisine :-)) j'ai fait quelques bouchées apéritives avec simplement du chèvre et de la nigelle. Ingrédients : selon votre pâte restante du chèvre quelques graines de...

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MINI CUPCAKES APERITIFS :roquefort/noix et saumon/chèvre

MINI CUPCAKES APERITIFS :roquefort/noix et saumon/chèvre

Aujourd'hui je suis dans la pâtisserie en version salée et mode cupcake pour un apéritif! J' ai pris la recette de base des cupcakes que j'ai remasterisé en version salée:-)sur le blog de http://cupcake-et-autres-douceurs.over-blog.com/ qui fait de si...

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bouchées apéritives bricks au fromage philadelphia/chèvre

bouchées apéritives bricks au fromage philadelphia/chèvre

Pour changer des chips, cacahuètes à l'apéritif, voilà une petite recette de bricks au fromage philadelphia ail et fines herbes et chèvre. 4 à 6 personnes temps de cuisson : 10 à 15mn au four 180) 8 feuilles de bricks (on prendra des 1/2 feuille) 25g...

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BOUCHEES APERITIVES DE POLENTA AU BEAUFORT

BOUCHEES APERITIVES DE POLENTA AU BEAUFORT

Pour finir avec la ST VALENTIN je vous propose des bouchées apéritives ou en accompagnement d'un plat ces bouchées de polenta au beaufort. 6 personnes : préparation la veille de préférence, ou le matin pour le soir comme j'ai fait. Ingrédients : 125g...

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