cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
cette recette est idéale en apéritif ou en pique-nique aussi. A servir bien frais. C'est une recette que j'ai trouvé sur petitchef il y a quelques temps déjà et que j'ai faite dimanche avec le gâteau de ma fille :-) . Ingrédients : 1 baguette 1 fromage...
Lire la suite
J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine, j'ai trouvé cela mignon comme tout , vous pouvez les servir en bouchées apéritives, ou plus simplement en entrée. Préparation 15mn cuisson : 1mn+ Ingrédients pour 6 personnes : 3 petites courgettes 4...
Lire la suite
Rapide à préparer, une idée pour l'apéritif , ces jolies bouchées d'aubergine avec de la mozarella , poivron rouge en bocaux , quelques feuilles de basilic et une touche de piment d'espelette que j'ai puisé dans cuisine actuelle , on a bien apprécié ces...
Lire la suite
Pour un apéro sympa, des gressins au bon goût de thym et de parmesan. A tester sans hésiter!! préparation : 20 mn cuisson : 15 mn Ingrédients : Pour 15 gressins 220g de farine 80g de beurre 90 g de parmesan râpé 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à café...
Lire la suite
Idéal pour un apéritif , ces mini-cannelés ont ravis l'assemblée de part leur légèreté, les associations de saveurs. préparation : 10mn cuisson : 15mn mini-moules à cannelés Pour une trentaine de mini-cannelés : 60g de farine 2 jaune d'oeufs 200 g de...
Lire la suite
Avec la pâte feuilletée qu'il me restait de ma chicken pie ( et oui rien ne se perd en cuisine :-)) j'ai fait quelques bouchées apéritives avec simplement du chèvre et de la nigelle. Ingrédients : selon votre pâte restante du chèvre quelques graines de...
Lire la suite
Aujourd'hui je suis dans la pâtisserie en version salée et mode cupcake pour un apéritif! J' ai pris la recette de base des cupcakes que j'ai remasterisé en version salée:-)sur le blog de http://cupcake-et-autres-douceurs.over-blog.com/ qui fait de si...
Lire la suite
Pour changer des chips, cacahuètes à l'apéritif, voilà une petite recette de bricks au fromage philadelphia ail et fines herbes et chèvre. 4 à 6 personnes temps de cuisson : 10 à 15mn au four 180) 8 feuilles de bricks (on prendra des 1/2 feuille) 25g...
Lire la suite
Pour finir avec la ST VALENTIN je vous propose des bouchées apéritives ou en accompagnement d'un plat ces bouchées de polenta au beaufort. 6 personnes : préparation la veille de préférence, ou le matin pour le soir comme j'ai fait. Ingrédients : 125g...
Lire la suite