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CONFITURE FRAISE/MENTHE

confitures

13.05.2012 …

Par cuisine et partage

Une confiture de saison autant en profiter nos petites fraises sur les étals se font de plus en plus gôuteuses avec une petite note de menthe pour démarquer la fraise. Une confiture très rapide à faire aussi.

Ingrédients :

500g de fraises

400g de sucre

4 brins de menthe

3 à 4 pots

Préparation :

laver et équeuter vos fraises puis les couper en morceaux. Mettre dans une casserole, saupoudrer de sucre et porter à ébullition, puis à petit feux faire cuire une vingtaine de minutes en remuant constamment. Ecumer, puis ajouter les feuille de menthe .

Remplir les pots préalablement stérilisés et retourner pour une bonne conservation. Bonne dégustation!!!

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JULIA T

13/05/2012 21:31

tu as raison!mettons ces bonnes saveurs en pot pour qu'il nous reste la saison des fraise passées!bises.julia

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nedjma

13/05/2012 15:44

fraises menthe tres bon mélange !! bises

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cuisine et partage

13/05/2012 17:46

oui, je me dis cela tous les matins en tartinant mes biscottes !lol! merci pour ton passage ma belle bises!!

Dany

13/05/2012 14:21

belle alliance, très joliment présentée!

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cuisine et partage

13/05/2012 17:39

merci Dany :-))

samar

13/05/2012 13:47

rolalal j'imagine le gout de cette confiture parfumee a la menthe en tt cas ta confiture est trooop bonne !! c vrai que les fraises mon mari m'en achete hier tres grosse loll bizzz ma belle

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