cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
Un gâteau savoureux et léger pour le goûter avec un glaçage au sucre et blancs d'oeuf avec un peu d'arôme d'amande amère. J'ai réalisé ce gâteau avec un moule à gâteau père-noel. Vous pouvez accompagner ce gâteau d'un coulis de framboise ou d'une crème...
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Nous sommes en périodes de Fêtes et j'ai trouvé ces bredele chez "C'est mamanquilafait" que je ne présente plus tant il y a de jolies choses, un blog à voir absolument. Ingrédients : 300g de farine 125g de miel de chataignier (miel de bruyère pour moi)...
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Dans mon panier de la semaine j'ai eu des jeunes blettes avec du vert , j'ai trouvé cette recette savoureuse chez cupkilleuse qui m'a beaucoup plu. Ingrédients : le vert d'une botte de blette 100g de lardons 3 oeufs (2 pour moi) 20cl de crème fraîche...
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Pour la saint-nicolas quelques biscuits maison, je n'avais pas de moules j'ai fait un gabarit et j'ai découpé tout autour. Aujourd'hui, St Nicolas est fêté par un grand nombres de pays d'Europe : en France, Allemagne, Suisse, Luxembourg, Belgique, Hollande,...
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Des cupcakes aux couleurs de Noël aux épices pains d'épices, un pause gourmande à s'autoriser. . Ingrédients pour 12 cupcakes 160g de miel 50g de beurre 1 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 1 sachet de levure chimique 200g de farine complète 30g...
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Il me restait un peu de lobe de foie gras de canard mi-cuit et lors d'une émission sur CUISINE TV j'ai vu une recette qui venait à point avec les topinambours de mon panier maraicher bio et le foie gras. Le velouté était extra, encore une recette à réitérer....
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Un petit tour de recettes que vous avez apprécié pour le mois de novembre. Merci à tous et toutes de vos visites. Croustillant aux épinards, à la féta et menthe Moelleux choco et fromage blanc flan de potiron et mozzarella biscuits puzzle en noir et blanc...
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De bien jolies bouchées pralinées bien gourmandes et très faciles à faire. A refaire sans hésiter, toujours testée et approuvée bien sûr :-). Ingrédients : 130g de pralin 130g de chocolat au lait (ou noir) Enrobage : 100g de chocolat au lait 100g de gavottes...
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