cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
une recette chocolatée pour les fêtes avec ces fruits confits enveloppés de chocolat. Encore une délicieuse gourmandise. (recette inspirée et revisitée du livre chocolat juste par plaisir). préparation : 20mn + 20 minutes de réfrigération pour 25 à 30...
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Je vous mets un photo de mes fruits déguisés avec la pâte d'amandes faite maison, rapide et bien gourmande . C'est délicieux et mon assiette bien colorée. Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'années. recette Ici dattes pâte d'amandes, fruits déguisés,...
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Les oreillettes de Noël que ma grand-mère faisait et que je continue dans la tradition de Noël. Pas un Noël sans oreillettes et elles sont tant attendues par toute la famille. Pour 8 personnes : Préparation : 30 mn Cuisson : 2 à 3 minutes par poelée Repos...
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Aujourd'hui une petite recette qui sert en même temps d'un petit cadeau gourmand pour vos invités, le marque-place qui se mange :-). Facile à faire. Ingrédients : 80g de sucre 150g de beurre demi-sel 250g g de farine 1 cuillère à café d'arôme citron 2...
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De jolies petites truffes avec un peu d'originalité aux goûts des iles, elles mettront votre truffes traditionnelles en valeur avec ses couleurs. Une recette revisitée du livre "chocolat juste par plaisir" , merci ma fille pour ce joli cadeau:-) . aime...
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C'est un dessert provençal traditionnel brioché aux senteurs d'orange et de citron, Cette brioche est divinement gourmande avec sa mie filante elle est confectionné notamment à l'occasion du repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des...
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Aujourd'hui une recette de Benoît Molin avec cette version de pain dépices. J'en avais testé un très savoureux que j'ai sur le site Ici sans oeuf. Cette version a des oeufs, de la cardamome, plus léger, il se rapproche plus du cake mais cet une version...
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Une belle confiture d'oignons pour agrémenter vos plats de fêtes, je testerai bien cela sur une tartinade avec du jambon de pays et du reblochon :-) avec des viandes braisés et bien sûr le foie gras pour ceux qui aiment. Pour ce qui est de cette recette...
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J'adore la forêt noire comme gâteau et ici j'ai trouvé cette recette qui a fait mon bonheur pour les festivités:-), recette prise sur le web "journal de femmes" pour la génoise et la chantilly, j'ai modifié l'intérieur, j'ai fait une mousse au chocolat...
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une petite recette pour faire votre pâte d'amande maison. Excellente, rapide et vous pouvez la colorer selon vos envies. Recette prise sur le site toutlemondeatable.canalblog, pleins de gourmandises sur ce joli blog. Vous pourrez décorer vos gâteaux,...
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