CREPES PISTACHE-CREME CHOCOLAT

Aujourd'hui comme c'est la tradition nous faisons sauter les crèpes, sans oublier le louis d'or dans la main gauche , bon faute de louis d'or j'ai trouvé 1 euro dans le porte-monnaie :-) cela ira. Hier je vous ai proposé une version salée, aujourd'hui ma version sucrée.

Pour la pâte à crèpes :

150g de farine+100g de maïzena

3 oeufs

1/2 litre de lait

30g de sucre

1 cuillère à soupe d'arome pistache liquide

2 cuillères à soupe d'eau (si la pâte est trop épaisse)

mettre la farine+maizena+oeufs+ lait petit peu par petit peu. Ajouter la cuillère soupe de pistache liquide.

Laisser reposer 1 heure.

Faîtes cuire vos crèpes et virevolter si vous êtes douée sans oublier le  louis-euro :-) dans la main gauche.

Pour la crème chocolat :

100g de chocolat

20cl de crème liquide épaisse

Faire bouillir votre crème et ajouter le chocolat concassé. Voilà c'est tout simple.Votre crème est prête. Fourrer votre crèpe de la crème chocolat.

Bonne dégustation!!!

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