cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
/idata%2F5442119%2Fjuin%2FJUILLET%2FAOUT%2FSEPTEMBRE%2Foctobre%2FBISCUIT-MARQUE-PLACE.jpg)
Aujourd'hui une petite recette qui sert en même temps d'un petit cadeau gourmand pour vos invités, le marque-place qui se mange :-). Facile à faire. Ingrédients : 80g de sucre 150g de beurre demi-sel 250g g de farine 1 cuillère à café d'arôme citron 2...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Fjuin%2FJUILLET%2FAOUT%2FSEPTEMBRE%2Foctobre%2FTRUFFES-TROPICALES.jpg)
De jolies petites truffes avec un peu d'originalité aux goûts des iles, elles mettront votre truffes traditionnelles en valeur avec ses couleurs. Une recette revisitée du livre "chocolat juste par plaisir" , merci ma fille pour ce joli cadeau:-) . aime...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Fjuin%2FJUILLET%2FAOUT%2FSEPTEMBRE%2FPOMPE-A-HUILE-2.jpg)
C'est un dessert provençal traditionnel brioché aux senteurs d'orange et de citron, Cette brioche est divinement gourmande avec sa mie filante elle est confectionné notamment à l'occasion du repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Fjuin%2FJUILLET%2FAOUT%2FSEPTEMBRE%2Foctobre%2Fpain-d-epice-de-benoit-molin.jpg)
Aujourd'hui une recette de Benoît Molin avec cette version de pain dépices. J'en avais testé un très savoureux que j'ai sur le site Ici sans oeuf. Cette version a des oeufs, de la cardamome, plus léger, il se rapproche plus du cake mais cet une version...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Fjuin%2FJUILLET%2FAOUT%2FSEPTEMBRE%2Foctobre%2Fbuche-foret-noire.jpg)
J'adore la forêt noire comme gâteau et ici j'ai trouvé cette recette qui a fait mon bonheur pour les festivités:-), recette prise sur le web "journal de femmes" pour la génoise et la chantilly, j'ai modifié l'intérieur, j'ai fait une mousse au chocolat...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Foctobre%2Fcupcake-de-noel-pate-a-sucre-2.jpg)
Cela faisait longtemps que je n'avais pas touché à la pâte à sucre, quelques petits cupcakes avec un carré de chocolat au riz soufflé et beurre salé au milieu et des noisettes hâchées. aime cette recette Pour 6 cupcakes emporte pièces ; sapin, botte de...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Foctobre%2Fpere-noel.jpg)
Un gâteau savoureux et léger pour le goûter avec un glaçage au sucre et blancs d'oeuf avec un peu d'arôme d'amande amère. J'ai réalisé ce gâteau avec un moule à gâteau père-noel. Vous pouvez accompagner ce gâteau d'un coulis de framboise ou d'une crème...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Foctobre%2FBREDELES-DE-NOEL.jpg)
Nous sommes en périodes de Fêtes et j'ai trouvé ces bredele chez "C'est mamanquilafait" que je ne présente plus tant il y a de jolies choses, un blog à voir absolument. Ingrédients : 300g de farine 125g de miel de chataignier (miel de bruyère pour moi)...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Foctobre%2FBISCUIT-DE-SAINT-NICOLAS-2.jpg)
Pour la saint-nicolas quelques biscuits maison, je n'avais pas de moules j'ai fait un gabarit et j'ai découpé tout autour. Aujourd'hui, St Nicolas est fêté par un grand nombres de pays d'Europe : en France, Allemagne, Suisse, Luxembourg, Belgique, Hollande,...
Lire la suite/idata%2F5442119%2Foctobre%2Fcupcake-de-noel.jpg)
Des cupcakes aux couleurs de Noël aux épices pains d'épices, un pause gourmande à s'autoriser. . Ingrédients pour 12 cupcakes 160g de miel 50g de beurre 1 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 1 sachet de levure chimique 200g de farine complète 30g...
Lire la suite