PANCAKES POMME/CANELLE ET SIROP D'ERABLE

Aujourd'hui j'ai fait une recette avec de la cannelle  "Pancakes pomme râpé/cannelle arrosés de sirop d'érable" pour participer au concours de

 MAGIKYAYA  1 boite2bonheur. 

Aller lui rendre une petite visite, il y a pleins de recettes sympas et elle aime papoter de tout , vous y serez comme toujours bien accueillis!!!

Pour 10 pancakes  pas besoin de pose d'attente:

15 cl de lait

150g de farines

1 cuillère à café de levure

2 cuillères à soupe de sucre

2 oeufs (séparés les blancs des jaunes)

1 pincée de sel

1 cuillères à soupe de cannelle

1 pomme râpée

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs  puis ajouter le lait incorporer ensuite la farine+levure+sucre+cannelle+le sel. Râper la pomme puis incorporer à la préparation.

Monter les blancs en neige et ajouter à la préparation précédente.

Pas besoin d'attente.

Prendre une poêle à pancakes, huiler légèrement et faire dorer vos pancakes en mettant  votre pâte à cuire 2 à 3 minutes de chaquecôté. Arroser de sirop d'érable et déguster tiède.

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