MON TIAN PROVENCAL

Après toutes ces préparations sucrées voici une préparation salée légère (eh oui faut bien équilibrer les comptes de temps en temps) Voilà le tian provençal à ma façon :-)

Ingrédients pour 2 personnes :

2 tomates ou un bocal de tomates concassées en boite de 250g

2 courgettes

1 poivron

1 paquet de mozarella

épices  mélange italien (marjolaine,origan,ail,paprika)

sel , poivre de sishuan de link

du basilic

Préparation :

Faire préchauffer votre four à 210°

Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat puis disposer les tomates, saler, poivrer et mettre les épices italiennes, puis, une couche de courgettes (sel, poivre) de la mozarella, une couche de poivron coupés en petit carré, sel poivre épices italiennes et recommencer une couche de tomates, courgettes, mozarella, poivrons, finir par de la tomates et mozarella dessus (sel, poivre).

Enfourner 20mn  (à vérifier selon le four) .  Parsemer de basilic.C'est prêt!!!