Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

09.02.2012 …

Par christine81

Tout d'abord un grand merci aux Etablissements "LOTUS BAKERY" qui m'a fait parvenir un petit livre de recettes et des spéculoos.(1er partenariat) pour mon bébé blog! lol!

J'en ai profité pour faire une recette de leur livre, gâteau pommes, miel spéculoos.

un moule carré

Pour 6 personnes :

50g de spéculoos

2 oeufs

2 cuillères à soupe de miel liquide

1 yaourt nature sucrée

200g de farine

1 cuillerée à café de levure chimique

5cl d'huile

2 pommes + 1 peu de sucre roux pour le dessus

Préparation :

Préchauffer le four à 180-200° Thermosthat 6

mettre les spéculoos lotus dans un mixeur pour les réduire en poudre.

Dans un saladier battre les oeufs avec le miel.

Ajouter le yaourt puis les spéculoos en poudre, mélanger.

Incorporée la farine mélangée avec la levure puis l'huile. Bien mélanger la pâte.

Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux, ajouter les à la pâte, remuer.

Verser dans un moule carré beurré et fariné. Saupoudrer de sucre de canne en poudre. Enfourner 20 à 25mn. C'est prêt.

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Brigitte

15/02/2012 01:34

TI COUCOU DE GUADELOUPE D'UNE CHTI HUM DEMAIN J'ACHETE DES SPECULOS JE SENS QUE JE NE VAIS PAS TARDER A FAIRE LA RECETTE MERCI DU PARTAGE...BRIGITTE

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christine81

15/02/2012 13:36

oui c'est excellent, de toute façon ce sont des produits qui s'associent bien ensemble, merci pour ton passage brigitte, bonne journée!!!

Valérie

11/02/2012 10:44

le speculoos on ne s'en lasse JAMAIS ;) J'essaye aussi d'avoir un premier partenariat, pas facile facile ^^

11/02/2012 11:04

j'adore!!! pour le partenariat lotus bakery est le seul pour le moment , pour d'autres que je contacte c'est niet ou pas de réponse du tout!! patience:-) bon week-end Valérie:-)

romane

10/02/2012 20:24

oui il ont adoré!!!!!!Tu devra en refaire car c'est trop bon de toute façon tout ce que tu fais c'est trop bon

10/02/2012 20:38

merci romane (je précise que je ne paie pas ma petite-fille pour les commentaires !lol!!!bisous la puce et bonnes vacances:-))))

09/02/2012 22:02

cc mamie je le dit c'est extrêmement bon en tout cas tu les fait trop bien heuresemment que je suis venu chez toi pour les gouter ça a un superbe gout!!!!

09/02/2012 22:30

Mercii ma louloutte, c'est ma 1ere testeuse, ma petite fille 13ans lol!! j'espère que maman a aimé les cookies aussi bisous, bonne nuit!!!

LadyMilonguera

09/02/2012 20:12

Pommes et spéculoos, ça marche à tous les coups...

09/02/2012 22:33

c'est vrai association idéale:-) merci pour ton passage:-))