cupcakes theme "petite fille"

C'est en feuilletant le magazine "cupcake" que je me suis inspirée pour ma petite fille" en gâteau. Soyez indulgent :-) je me suis bien amusée en tout cas.

Ingrédients :

préparation : 15mn pour les cupcakes

cuisson 12 à 14mn selon le four

pour le glaçage : 2 heures

cupcakes :

110g de beurre

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

40g d'amandes en poudre

3 cuillères à soupe de lait

130g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

8 carrés de chocolat noir praliné à l'intérieur du cupcakes

pâte à sucre du commerce acheté sur internet :

 rose, marron, rouge, bleue, noir et blanc.

emporte-pièces de 8 et 10cm.

colle alimentaire

1 petit rouleau à décoration pour le chapeau rouge

Pour les cheveux :

250g de mascarpone

3 cuillères à soupe de sucre glace

1 cuillère à soupe bombée de cacao.

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° (thermosthat 6)

Dans un saladier , battre le beurre avec les sucres. Incorporer les oeufs, l'amande en poudre et le lait, on finit par la farine et la levure.

Remplir les moules à cupcakes au 3/4 et enfourner pour 12 à 14 minutes selon les fours.

   Ensuite pour la pâte à sucre.

Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 4mm.

Coupez un morceau de pâte rose pour la figure dans un emporte pièce de 8cm, bien recouvrir le dessus du cupcake et les côtés. Prendre une petite boule rose pour faire le nez , coller avec la colle alimentaire et avec un pochoir boule enfoncer la pâte pour marquer les yeux. Ensuite la bouche avec un découpoir .

Pour les yeux deux petites boules aplaties de blancs puis du bleu plus petit, du noir et pour terminer une petite boule de blanc.

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Pour le chapeau. Etaler la pâte à sucre toujours entre 2 feuilles de papier sulfurisé découper avec l'emporte pièce de 10cm, passer le petit rouleau de décoration pour faire un motif sur le bonnet , ensuite une fois le cercle coupé le recouper en forme de demi-lune. Coller les bords et disposer autour de la tête

Pour les cheveux :

 Mélanger le mascarpone avec le sucre glace puis la cuillère à soupe de cacao. Bien fouetter. Mettre le glaçage dans une poche à douille à petit bout lisse et disposer les cheveux autour du bonnet.

 C'est terminé :-)!!!

cupcakes, amandes, chocolat, pâte à sucre, dessert, gâteau