aumonière chèvre, jambon, tomate

Je vous présente mon nouveau partenaire

Soignon le spécialiste du fromage de chèvre

  pour lequel j'ai concocté une petite entrée rapide mais néammoins savoureuse une aumonière chèvre, jambon blanc, tomates.

Temps de préparation : 10mn

temps de cuisson : 15mn

four : 190°

Ingrédients pour 4 personnes :

8 feuilles de brick

4 tranches de jambon

3 à 4 tomates

1 pincée de piment d'espelette ou du poivre 5 baies du moulin

Je ne sale pas .

Préparation :

Préchauffer le four à 190°.

Je double mes feuilles de bricks, donc 2 ensemble pour chaques personnes (pour éviter qu'elles ne se cassent). 

Disposer en 1er la tranche de jambon préalablement émiétté grossièrement, dessus mettre 4 tranches de tomates ensuite 2  belles tranches de fromage de chèvre, une pincée de piment d'espelette ou 2 tours de moulin de poivre 5 baies. Plier pour former l'aumonière et fermer par un cure-dent. Enfourner four 190° pendant 15mn à surveiller selon le four. Voilà c'est prêt!!!