le cookies stick à l'huile d'olive,flocons d'avoine, pépites de framboise et chocolat(des cookies qui ne tournent plus ronds)

 mes cookies ne tournent plus ronds:-) une manière différente de présenter ses cookies avec de délicieuses pépites de framboise et chocolat...

Ingrdients pour 12 sticks ou cookies

130g de farine

130g de flocons d'avoine bio de préférence

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

100g de sucre en poudre

2 oeufs

10cl d'huile d'olive de terr2crete

50g de pépites de framboise (j'ai trouvé chez MISSPOPCAKE)

70gde pépites de chocolat

Préparation 

Préchauffer le four à 180° ( th 6)

Dans un saladier mélanger les ingédients secs : farine,flocons d'avoine, sucre, levure,levure et sel. Ajouter les oeufs battus  et l'huile d'olive, les pépites de framboise et de chocolat.

Dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé étaler votre pâte sur 1cm à 1,5 cm  d'épaisseur en vous aidant de la paume de la main et d'une spatule pour lisser.

Enfourner pour 12 à 15 minutes selon votre four. Laisser refroidir avant de les couper en stick.

La conservation quelques jours dans une boîte metallique. Excellente dégustation!!!!

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