mini gâteaux dePâques aux zestes d'agrumes

31.03.2013 …

Par cuisine et partage

Des gâteaux de Pâques en version mini pour moi cet année à faire avec les enfants . Je vous avais proposé la version gâteau sec grand modèle.recette ici.

pour une dizaine de gâteaux

Ingrédients :

110g de beurre (à température ambiante)

150g de sucre

2 oeufs

80g de lait

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

450g de farine

le zeste d'une orange râpé

le zeste d'un citron râpé

1 jaune d'oeuf pour la dorure+ 1 oeuf pour la poupée :-)

pour la décoration : des vermicelles chocolat, des petits oeufs , des m§ms ect...

Préparation :

préchauffer le four à 180° thermostat6

mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse.

Ajouter les oeufs 1 à 1 ,puis la levure chimique, le sucre vanillé, les zestes d'orange et la farine, le lait. Remuer le tout la pâte ne doit pas être collante. Ajouter si besoin un peu de farine.

Donner une forme à vos gâteaux (petite couronne, tresse, poupée avec l'oeuf dessus croisé par de la pâte, cheval, oeuf de pâques ect) enduire les gâteaux. Enfourner pour 25mn four 180°.

gâteau traditionnel de Pâques, petit oeuf décoration, gâteau de Paques, fleur d'oranger

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Géraldine

10/04/2013 17:49

Merci beaucoup pour ta délicate attention !!! Je t'envoie la photo par mail, mais bon ... tu vas bien rire sûrement ;) Même si les bonshommes ressemblent plus à des fantômes, nos pailles ont été ravies et n'ont pas fait la différence :) Bonne continuation et félicitations pour toutes les recettes alléchantes !!

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cuisine et partage

10/04/2013 18:11

oui je viens de recevoir la photo qui devrait déjà être sur le blog, ils sont mignons comme tout ces petits gâteaux!! merci pour tes encouragements :-)cela fait toujours plaisir:-) et à bientôt , belle soirée , christine.

04/04/2013 18:54

J'ai testé ce mercredi pour le goûter de mes 4 enfants !! Cette recette est vraiment super !! Félicitations ! C'était un vrai régal ... de toute façon tout ce qui nous vient de nos mamies, en général, c'est trop trop bon ! Merci pour le partage en tout cas ! Pour infos, sur quelques biscuits, j'ai rajouté soit un glaçage au chocolat blanc, soit au chocolat au caramel !

04/04/2013 20:24

Bonsoir Géraldine, je suis très contente que ces petits gâteaux aient fait des heureux:-) oui ce qui vient de nos mamies sont très chers à nos coeurs et de bons souvenirs plus tard:-) c'est super l'idée du glaçage au chocolat blanc et chocolat caramel je testerai la prochaine fois, si tu as fait des photos c'est avec plaisir que je les publierai sur mon blog. Merci encore pour ton message!!! à bientôt:-) Christine.

Mirinda

31/03/2013 23:58

Coucou, C'est trop mimi tout ça ! Que de jolies réalisations. Bravo Bisou

Pounchki

31/03/2013 18:57

Humm des gâteaux bien gourmands que les enfants doivent apprécier :) bises et merci pour le partage !!

la nonna

31/03/2013 17:33

trop mimis, bisosu