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BISCUIT A L EAU DE ROSE

cookies -gâteaux secs

11.02.2012 …

Par christine81

Aujourd'hui j'avais envie de voir la vie en rose (en attendant la ST Valentin ) lol j'ai fait quelques biscuits à l'eau de rose pour le 4 heures. J'étais réticente mais j'ai bien aimé et mon testeur officiel aussi :-), alors je viens la partager avec vous.

Ingrédients :

3 blancs d'oeufs

175 g de sucre glace

150 g de beurre doux

50g de farine

85 g de poudre d'amande

3cl d'eau de rose

5 gouttes de colorant alimentaire

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

A l'aide d'une spatule mélanger les blancs d'oeuf, le sucre, la farine et la poudre d'amande.

Faire cuire le beurre jusqu'à l'obtention d'une couleur noisette, puis mélanger le tout. Incorporer l'eau de rose et le colorant, mélanger.

Verser la pâte dans des moules en silicone à hauteur de 2cm four 180° pendant 15mn.

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gridelle

12/02/2012 13:45

j'ai déjà gouté la glace à l'eau de rose et c'est vrai que cela a un gout vraiment très particulier, très fin. tes biscuits doivent être très agréables, avec une glace à la vanille par exemnple...

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christine81

12/02/2012 17:59

C'est vrai que le goût est particulier on aime ou on n'aime pas moi j'ai + qu'aimer c'est vraiment fin. Merci pour ton passage gridelle:)

nedjma

11/02/2012 22:03

à l'eau de rose c'est bon j'en met dans les glaçage hummmmmm!!!! bises

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christine81

12/02/2012 18:07

je pensais ne pas aimer là je suis convertie :-) bises

kitchenette

11/02/2012 21:55

J'aime beaucoup la saveur de rose, c'est excellent et tes petits biscuits sont à tomber j'en suis certaine ... Bises kiki

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christine81

12/02/2012 18:02

oui vraiment bon et pourtant j'étais pas convaincue au début, j'en referais sûrement, bises et merci pour ta visite kiki.

Julia T

11/02/2012 18:22

DE BEAUX PETITS BISCUITS POUR LA st VALENTIN QUI APPROCHE À GRANDA PAS!!!!BISES. julia

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christine81

11/02/2012 18:36

merci Julia, bises!!!