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Top articles

  • Lapins briochés de Pâques

    28 mars 2013 ( #Pâques )

    J'ai trouvé cette recette des lapinous briochés sur le blog de Pounchki ou je me promène avec plaisir depuis quelques temps, allez-y vous verrez il y a pleins de bonnes recettes à essayer:-). Mes lapinous ont un peu trop gonflés en phase finale mais bon...

  • cake au citron facile glaçage confiture de mirabelles

    22 mars 2013 ( #desserts )

    Aujourd'hui une recette de Christophe Felder que j'ai pioché chez mon aminaute Samar du blog très appréciée de tous et toutes "Mes Inspirations Culinaires" un blog ou je traine quotidiennement avec plaisir :-) avec toujours des recettes très gourmandes...

  • MOKA AU RHUM

    20 mars 2013 ( #desserts )

    J'ai pioché cette recette dans mon livre "chocolat juste par plaisir", un gâteau bien moelleux , léger pour un gouter c'est parfait .Préparation : 30 minutes cuisson : 35mn Préparation pour un gâteau de 20cm de diamètre. Ingrédients : 4 oeufs 125g de...

  • petits pains complet minute aux graines de pavot, lin et sésame

    19 mars 2013 ( #boulange - viennoiseries )

    Quand j'ai vu cette recette de pains individuel à la farine complète et aux graines (pavot, lin, et sésame) dans monlivre de recettes, j'ai eu toute de suite eu envie de l'essayer. Tout pour me plaire une levée rapide , un gout extra avec la petite touche...

  • Cheescake chocolat orange

    18 mars 2013 ( #desserts )

    Un dessert frais et délicieux, facile à préparer , je vous donne les proportions pour un cheescake pour 4 personnes, pour ma part je les ai préparé en individuel dans des cercles.J'ai donc préparé ce cheescake avec comme base biscuitée des gaufrettes...

  • partenariat le Comptoir des Flandres

    18 mars 2013 ( #partenariat )

    Je vous présente mon nouveau partenaire Le comptoir des Flandres Je remercie mon partenaire pour ce coffret reçu , avec des recettes à venir avec déjà un cheescake orange chocolat préparé:-). Fabricants depuis des générations, nous avons la passion des...

  • Spaghettis à la sauce puttanesca de Jamie Oliver

    15 mars 2013 ( #légumes -pâtes -pommes de terre )

    Un peu d'évasion, de soleil :-) avec cette recette simple et tout simplement délicieuse de pâte. Recette issue de Italie de Jamie Oliver Avec cette recette je participe au concours du blog "La conque d'Or" ou vous prendrait du soleil pour toute l'année!...

  • Nouveau partenaire

    12 mars 2013 ( #partenariat )

    Je remercie mon partenaire pour ces baies séchées de goji à tester sur de prochaines recettes. Je suis étonnée de tous les bienfaits de ce petit fruit. Je vous ai mis ci-dessous toutes ces vertus que j'ai trouvé sur le net.. Le site de mon partenaire...

  • Cookies au quinoa et baies de goji

    14 mars 2013 ( #cookies -gâteaux secs )

    Pour cette recette il vous faut des flocons de quinoa et pas des graines Les graines de quinoa sont digestes et conviennent aux personnes allergiques au glutin (dans cette recette les amandes peuvent être remplacer par des noisettes ou mélange pistaches/amandes)....

  • Colombo de porc

    16 mars 2013 ( #viandes - oeufs )

    Avec ce froid j'avais besoin d'évasion et de soleil, d'une cuisine chaleureuse je suis partie sur ce colombo de porc qui réchauffe le corps et les coeurs :-). Vous pouvez remplacer le porc par du poulet. Source inspiration : marmiton. aime cette recette...

  • Marzipan-Buchteln (brioche moelleuse allemande)

    13 mars 2013 ( #boulange - viennoiseries )

    Dès que j'ai vu cette recette chez "La Cuisine de JuliaT" (que je ne présente plus :-) Vous ne connaissez pas? si vous êtes addict au chocolat c'est l'adresse incontournable :-) J'ai bien aimé le concept de cette brioche car même si au départ c'est une...

  • petits rochers aux flocons d'avoine

    12 mars 2013 ( #cookies -gâteaux secs )

    Pour un goûter léger, craquant , plein d'énergie, et rapide à préparer:-) avec seulement 3 ingrédients. temps de préparation 5mn cuisson 8 mn four 200° Ingrédient pour 8: 200g de flocons d'avoine 2 blancs d'oeufs 250g de sucre semoule Préparation: Préchauffer...

  • Mise à l'honneur 14 du blog de COOKINGRID

    07 mars 2013 ( #mise à l'honneur )

    Je vous présente le blog de COOKINGRID , allez faire un petit tour, un blog avec de jolies recettes, de beaux desserts, vous trouverez votre bonheur en feuilletant ces pages. Une jolie découverte :-). Brioche au fromage blanc sans matière grasse Vous...

  • cake coco/fraises confites.

    07 mars 2013 ( #desserts )

    J'ai pioché cette recette chez Mercotte que toute la blogosphère connait:-). Un blog très riche en recette. J'ai pris cette version de cake inspirée de la technique de Christophe Michalak. Comme je voulais parer mon cake d'une belle brillance j'ai rajouté...

  • Gâteau moelleux citron vert/coco déco glaçage tournesol"bonne fête des mamies"

    02 mars 2013 ( #desserts )

    Un gâteau léger, moelleux, aérien excellent avec un thé ou café une recette facile que peuvent faire les petits enfants pour souhaiter une bonne fête au mamies qu'elles soient encore présentes ou pas, "bonne fête mamie". Recette de base piochée sur le...

  • muffins aux dattes nappage crème de caramel

    01 mars 2013 ( #desserts )

    ces muffins sont top, moelleux avec une petite sauce caramel c'est le bonheur:-) Ingrédients pour 6 personnes : 270 g de dattes dénoyautées hachées (pour moi pâte à dattes toute prête) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 150g de beurre coupé en...

  • cheescake au philadelphia milka sans cuisson

    27 février 2013 ( #desserts )

    J'ai cherché sur le net une recette avec du philadelphia et j'ai trouvé celle ci- chez Pichala . Je n'ai pas mis de petits-suisses mais du mascarpone, tout simplement parce que je n'en avais pas. C'était délicieux, frais avec un bon gout chocolaté mais...

  • Cake aux épinards frais et à la truite fumée

    25 février 2013 ( #entrée )

    ces petits cakes étaient extra:-) avec les épinards frais, du parmesan frais râpé et la truite fumée, source inspiration : allrecipes.fr préparation : 10mn cuisson : 35 mn (à voir selon le four) Ingrédients pour 10 cakes : 150g d'épinards frais de préférence...

  • chantilly aux fanes de radis sur lit de petit-tartare de radis roses.

    22 février 2013 ( #entrée )

    un titre un peu long et pompeux comme titre :-) vous avez raison :-)car pour le déroulement de la recette c'est plus simple , rien de bien compliquer. Je cherchais que faire de ces fanes de radis autres que du potage ou velouté pour cette fois-ci, cette...

  • salade d'hiver au vinaigre de miel

    03 mars 2013 ( #salades )

    j'avais envie d'un peu de soleil dans mon assiette, même si l'hiver est encore présent. Une entrée avec un peu de croquant et de fraîcheur. Pour une assiette : 1 betterave 1 carotte 1 fenouil Sauce : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à...

  • brochette de st jacques au sésame

    20 février 2013 ( #entrée )

    Pour le menu de la saint valentin , quelques brochettes de saint-jacques au sésame. Nous avons apprécié la simplicité et la rapidité de la recette , ces brochettes avaient une note asiatique et étaient surtout bien moelleuses. Vous pouvez aussi le décliner...

  • flans st valentin saumon fumé, chèvre et sa sauce hollandaise

    11 février 2013 ( #entrée )

    une suggestion d'entrée pour la st valentin (ou autres) un flan tout en finesse au saumon fumé , chèvre accompagné d'une sauce hollandaise. Nous avons beaucoup apprécié cette entrée légère et gouteuse.Pour la sauce hollandaise recette prise dans le journal...

  • crêpes chocolat fourrées à la crème de pistaches (au lait ribot)

    04 février 2013 ( #crêpes et gaufres - pancakes )

    une crêpe au chocolat avec la crème de pistaches que ma moitié a bien apprécié , elles étaient bien gourmandes :-). recette de la pâte à crêpes au lait ribot ici + 3 cuillères à soupe de cacao non sucré, bien remuer. Pour la crème de pistaches : 1 pot...

  • crêpes caramel au beurre salé et au pain d'épices (au lait ribot)

    03 février 2013 ( #crêpes et gaufres - pancakes )

    Je n'avais jamais essayé le lait ribot et donc j'ai fait mes premières crèpes avec , elles étaient légères et bien moelleuses, à refaire sans hésiter. Source : Journal des Femmes (mathilde Domergue) pour la pâte de base à laquelle j'ai rajouté du sucre...

  • top 5 de janvier

    02 février 2013 ( #le top du mois )

    voici les recettes que vous avez appréciés en janvier et merci mille fois pour votre fidélité à me lire:-) bon week-end les aminautes!!! : crêpes mangues épicées gingembre Fondant chocolat mascarpone by Cyril Lignac samoussa thon/crevettes et au philadelphia...

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  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
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