Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 10:11

 Une recette rapide et excellente qui m'a été inspiré par le journal des femmes et que j'ai remodelé à mon goût :-)

 

WOK-DE-POIVRONS-ET-COURGETTES-A-LA-MAROCAINE-248.jpg

 

 

Ingrédients :

3 poivrons verts

2 courgettes jaunes

2 oignons

3 gousses d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive de thym de mon partenaire cooltext632783188-thumbnail

1 cuillère à soupe de miel

5 cl de vinaigre (de xérès ) ou de cidre

2 brins de menthe

1 pointe de piment d'Espelette (ou un petit piment)

1 poignée de raisins secs blond

sel poivre.

 

Préparation :

Laver les légumes sans les éplucher. Couper les poivrons en lanière, émincer l'oignon et l'ail. Couper les courgettes en lanière aussi.

Dans un wok, une fois l'huile chaude, faire colorer pendant quelques minutes l'oignon et l'ail, incorporer les poivrons le piment et les courgettes, sel poivre, laisser 10 minutes à feu moyen , à surveiller en remuant souvent.

Ensuite verser le vinaigre, le miel, les raisins secset laisser encore une dizaine de minutes.

Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Parsemer de feuilles de menthe. A déguster chaud!!!

 

 

poivrons, courgettes, raisins secs, wok, légumes, miel

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Julia T 10/08/2012 18:44

un délice! Bises Julia

soleil18 10/08/2012 18:09

il doit être délicieux ce wok !!

gridelle 10/08/2012 15:53

ça c'est un plat de légumes très sympa! bon week end!

Présentation

  • : CUISINE ET PARTAGE
  • CUISINE ET PARTAGE
  • : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
  • Contact

Profil

  • cuisine et partage
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon  voyage culinaire!!!
  • Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon voyage culinaire!!!

Texte Libre

Recherche

tableau de conversion

   

 

 

 

°Celsius

°Fahrenheit

Thermostat 1

30°C

85°F

Thermostat 2

60°C

140°F

Thermostat 3

90°C

195°F

Thermostat 4

120°C

250°F

Thermostat 5

150°C

300°F

Thermostat 6

180°C

350°F

Thermostat 7

210°C

410°F

Thermostat 8

240°C

460°F

Thermostat 9

270°C

520°F

HELLOCOTON

Retrouvez christine81 surHellocoton

Pages

hellocoton

span style="display:block;Rendez-vous sur Hellocoton !