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5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 10:37

une envie de manger des poivrons autrement  et en feuilletant ma bible de cuisine, lol! je suis tombée sur cette tarte simple et délicieuse, je vous en livre la recette.

 

 

 

  images-blog-472.jpg

 

Préparation : 15mn

cuisson : 30mn

pour 6

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée toute prête

1 gros oignon

3 poivrons (vert, jaune, rouge)

2 tranches de jambon blanc

2 oeufs

4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse légère

50g de parmesan moulu

50g de gruyère râpé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

sel , poivre du moulin.

thym

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°

couper les poivrons en lanières, égrainer.Faire revenir les poivrons dans l'huile pendant 2mn ,émincer et ajouter les oignons, saler, poivrer et continuer à faire cuire  5mn. Réserver.

Dans un saladier battre les oeufs et la crème, saler légèrement et poivrer. Ajouter le parmesan moulu.

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, remplir des oignons et des poivrons et rajouter le jambon blanc.Verser le mélange oeufs, crème. Terminer en mettant le gruyère râpé dessus. Enfourner pour 30mn thermosthat 200. Servir avec une salade, bon appétit!!!images-blog-473.jpg

 

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cuisine et partage - dans entrée
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commentaires

JULIA T 05/05/2012 22:42

Ah je reconnais bien là tes belles quiches colorées! merci pour la recette. un bonne paRT ET UNE SALADE!c servi!bises!

Epices & Moi 05/05/2012 19:33

Plein de bonnes choses et belles saveurs dans cette tarte ;)
Bisous, un bon WE !

l'Angevine 05/05/2012 19:32

j'en ai fait récemment

samar 05/05/2012 19:32

j'adooore les quiches en ete et surtout que la tienne et joliement coloree !!! vive l'ete :)
bizzz et bon samedi ma belle

La serviette sur la table 05/05/2012 18:42

Il y a tout ce qui me plait dans cette tarte. Merci ma belle pour ce beau partage. Bizzz et bon week

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