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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 10:34

  recette prise dans le livre "cuisine écossaise" Anne Wilson"

 

 

SHORTBREAD-1-166.jpg

 

 

 

 temps de repos : 2 heures

préparation : 20 mn

cuisson : 10 mn

 

Ingrédients :

pour 10 shortbread

55g de sucre+10 pour le dessus

125g de beurre pommade

110g de farine

55g de maïzena

2 pincée de sel

 

Préparation :

Fouettez le sucre et le beurre.

Incorporer la farine et la maïzena que vous aurez tamisé. Faire une boule de pâte en malaxant avec vos mains, puis au réfrigérateur pour 2 heures.

Ensuite étaler la pâte au rouleau faire des bandes de 3cm de large et de 6 cm de long . On préchauffe le four à 150°(th5). Faire des petits trous assez réguliers sur le dessus puis passer au four 10 à 12mn selon les fours. Saupoudrer de sucre à la sortie du four et laisser refroidir. Excellente dégustation!!! 

 

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tags : shortbread, gâteaux, beurre , sucre, dessert

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commentaires

gridelle 14/07/2012 14:25

coucou! fait et publié chez moi aujourd'hui! je me suis régalée! bises

cuisine et partage 14/07/2012 17:36



je suis contente que cela t'ai plu viens voir cela tout de suite :-) si tu peux me passer la photo par mail merci!!!bises :-)



sotis 24/06/2012 17:56

ben justement je cherchais la recette, merci!!

gridelle 23/06/2012 15:28

super! jen ai déjà ait mais complètement râtés! je garde ta recette pour ré-essayer!!! bises

Nathalie 22/06/2012 22:14

Délicieux !!! j'aime ta présentation écossaise !! Bizz

Mélanie 22/06/2012 19:57

Hum j'adore ça!!!!!

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